Як готувати м`ясо краба

Відео: Простий спосіб приготування краба? Як варити краба?

Вам знадобиться

• Салат з манго і м`яса краба:
• 1 манго;
• 1 очищений зубчик часнику;
• 1 цибуля-шалот
• 1 помідор;
• 5 листя свіжого базиліка;
• 3 столові ложки оливкової олії;
• 2 столові ложки бальзамічного оцту;
• сіль і мелений чорний перець за смаком
• 500 г вареного м`яса краба.
• упаковка салатного листя
• мікс.
• заправка:
• 2 столові ложки подрібненого цибулі-шалот;
• 1/2 склянки червоного винного оцту;
• 2 столові ложки зернистої гірчиці;
• 1/4 склянки оливкової олії кімнатної температури;
• 1 столова ложка свіжого естрагону.
• Крабовий суп на кокосовому молоці:
• 2 банки кокосового молока;
• 2 склянки курячого бульйону;
• 1 столова ложка порошку каррі;
• 1 столова ложка соєвого соусу;
• свіжовичавлений сік 1 лимона;
• 250 г свіжого м`яса краба;
• 1 столова ложка рубаної зеленої цибулі;
• сіль і перець.
• Крабовий чізкейк:
• 250 г м`якого вершкового сиру;
• 250 г маскарпоне;
• 3 яйця;
• 3/4 склянки борошна (175 мл);
• 125 грам крабового м`яса;
• 125 грам відварних очищених креветок;
• 1/4 чашки дрібно порізаними ріпчастої цибулі;
• 1/4 склянки нарізаної зеленої цибулі;
• 2 зубчики часнику;
• 1/2 ч.л. солі (2 мл);
• 1/4 ч.л. білого перцю (1 мл).

Відео: Національний оператор мобільного

Інструкція