Салат з відварною лососем
Відео: Салат з відвареної сьомгою
Якщо потрібно вгамувати голод без шкоди для фігури, то приготуйте салат з відвареною лососем. Це соковите і легке блюдо зі свіжої зелені і м`яса риби здатне подарувати організму енергію і порадувати яскравим видом. Подавати його можна як на сніданок, так і на обід або вечерю, так як салат відмінно поєднується з іншою їжею.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - сіль за смаком;
- - чорний мелений перець - за смаком;
- - мед - 1 ч.л .;
- - лимонний сік - 1 ст.л .;
- - оливкова олія - 3 ст.л .;
- - помідори черрі - 6 шт;
- - перепелине яйце - 6 шт;
- - довгий огірок - половинка;
- - свіжа зелень (бурякові листя і айсберг) - 200 г;
- - відварне філе лосося - 1 шт.
Інструкція
1
Якщо у вас ціла риба, то її необхідно підготувати. Зріжте голову, хвіст, плавники, приберіть нутрощі, кістки, зчистити луску. Промийте рибу в воді і наріжте ножем на частини.
2
Шматочки філе лосося укладіть в каструлю, залийте водою так, щоб рівень води був вище риби на 5 сантиметрів. Можете додати приправи на свій смак. Злегка підсолити воду і дайте їй закипіти. Поваріть протягом 7 хвилин і вимикайте вогонь.
3
Налийте в миску оливкове масло, сік лимонний. Додайте перець, сіль, мед і акуратно все це збийте вінчиком або двома вилками. Зробіть масу однорідною.
4
Наріжте листя айсберга і викладіть їх в глибоку миску. Додайте бурякові листя і очищений і нарізаний на частини огірок. Полийте все це недавно приготовленої однорідної заправкою і перемішайте.
5
Наріжте на половинки відварені перепелині яйця. На частині наріжте помідори. Краще вибирайте більш щільні їх сорти. Поріжте на шматочки відварене філе лосося.
6
Перекладіть все до решти інгредієнтів. Полийте салат залишками соусу і подавайте до столу як самостійне блюдо або разом з відвареною картоплею, рисом, горохом, гречкою, сметаною, кетчупом і шматочками білого або чорного хліба.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з лососем і сиром
- Салат з лососем під соусом
- Салат з картоплі з копченим лососем
- Салат зі смаженою лососем і яйцями
- Як приготувати салат з лосося, редису і яблук
- Як приготувати салат з рисом, креветками і копченим лососем
- Салат з запеченого лосося з крес-салатом
- Як зробити грецький салат
- Як зробити салат з бринзою
- Салат з лосося і креветок з брокколі
- Як приготувати салат з консервованим лососем
- Літній салат з лососем
- Салат із сьомгою, перепелиними яйцями і томатами черрі
- Овочевий салат з лососем
- Готуємо салат з овочів і свіжої зелені
- Риба під шубою із зелені і сиру
- Як приготувати рулет з лосося
- Як приготувати мариноване філе лосося в гірчичному соусі
- Бутерброди з сиром, лососем і огірком
- Готуємо філе лосося з оливками
- Готуємо фрикадельки з копченого лосося