Овочевий салат з лососем

Відео: Рецепти. Салат овочевий з лососем і сирним сиром. фаршировані кальмари

Зміст

Відео: Рецепти. Салат овочевий з лососем і сирним сиром. фаршировані кальмари
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Цей салат можна готувати з відвареної, смаженої або слабосоленої рибою. Особливу увагу приділіть приготування заправки, адже саме вона відповідає за кінцевий результат.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 200 г стручкової квасолі;
- 3 яйця;
- 10 томатів черрі;
- 200 г філе лосося;
- 2 гілочки руколи.
Для заправки:
- 2 ст. л. винного оцту;
- 5 ст. л. масла оливкового;
- 1 ч. Л. гірчиці;
- 2 ст. л. рубаної петрушки;
- 1 зубчик часнику.

Інструкція

Змішайте оливкову олію, оцет, подрібнений часник, гірчицю і петрушку. Надішліть заправку в холодильник.

Стручкову квасолю відваріть протягом 5 хвилин, потім відкиньте на друшляк і остудіть під холодною проточною водою.

Відваріть яйця круто, остудіть і очистіть, а потім наріжте часточками. Черрі вимийте і розріжте навпіл. Складіть квасоля, томати і яйця в миску.

Рибу обсмажте на олії до готовності. Розкришіть філе і додайте його в миску з салатом, посоліть. Перемішайте салат і заправте його. Перед подачею прикрасьте блюдо листям руколи.