Салат з запечених перців і смаженого адигейського сиру

Відео: Смажений адигейський сир з салатом

Зміст

Відео: Смажений адигейський сир з салатом
Вам знадобиться
Інструкція

Корисний, смачний і не завантажений інгредієнтами салат. Доступний набір продуктів дозволяє приготувати цю страву в будь-який час року.

Салат з запечених перців і смаженого адигейського сиру

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На дві порції:
- перець болгарський червоний - 2 шт .;
- томати - 2 шт .;
- сир адигейський - 150 г;
- оливкова олія - 2 ст.л .;
- сік лимона - 2 ст.л .;
- набір сушеної зелені для салату - 1 ст.л .;
- сіль, перець чорний - за смаком.

Інструкція

Помийте перці, трохи змастити їх маслом і запечіть в духовці. Можна використовувати гриль, готуйте до утворення невеликих підпалин. Вийнявши гарячий перець, загорніть його у фольгу або покладіть в пакет. Через 4-5 хвилин зніміть з овочів шкірку, видаліть насіння і поріжте тонкими брусочками. Чисті помідори поділіть на тонкі часточки.

Сковороду розжарите, злегка змастивши оливковою олією. Викладіть на неї скибочки сиру. Обсмажте їх з двох сторін. Виконувати це потрібно швидко, щоб сир не підгорів.

Насамперед розкладіть на тарілочці пластинки перцю, поверх викладіть шматочки помідорів, а завершите смаженим сиром. Всі продукти облийте заправкою. Її приготуйте з масла, лимонного соку, перцю і солі. Прикрасьте салат з запечених перців і смаженого адигейського сиру сушеними травами, подавайте до столу.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі