Грецький салат

Відео: Грецький салат. Рецепт грецького салату класичного

Грецький салат, природно, придуманий в Греції. Це звичайна сільська їжа греків, яка готується на швидку руку, заправляється оливковою олією і є багатим джерелом вітамінів. Рецепт грецького салату включає тільки дієтичні продукти, дуже легкий і вже давно популярний у багатьох країнах.
Завдяки ідеальному поєднанню білків, углеволов, вітамінів, мінеральних солей і жирних кислот оливкового масла омега-6 і омега-9, салат грецький просто ідеальний для тих, хто дорожить своєю фігурою і здоров`ям.
Класичний грецький салат готувався з великих скибок овочів, зелень просто рвали руками, а сир клали шматком на салат і все заливалося маслом.

Сучасні любителі грецького салату додають в класичний рецепт щось своє. Так, традиційний грецький сир фета замінюють бринзою, змінюється ступінь подрібнення інгредієнтів, кількість зелені і оливкового масла. Але по своїй суті, цей салат з Греції залишається символом свіжості і бадьорості, радуючи око яскравим поєднанням кольорів свіжих овочів, зелені і білого сиру фета.

Продукти для грецького салату

• три великих помідора
• два свіжих огірка
• один червоний перець солодкий
• маслини без кісточок - 100гр
• пучок свіжого зеленого салату
• цибуля ріпчаста червоний
• сир фета, або бринза - 200гр
• зелень, базилік
• оливкова олія
• сік половинки лимона, або оцет
• сіль і перець за смаком

Приготування грецького салату

Відео: Грецький салат на сайті e-da.tv