Закуска з печеного буряка з печінкою тріски

Відео: Бутерброди з печінкою тріски та сиром

Зміст

Відео: Бутерброди з печінкою тріски та сиром
Вам знадобиться
Інструкція

Таку закуску можна легко і швидко приготувати в разі, якщо до вас прийшли неждані гості. Своєю оригінальністю і простотою приготування вона підкорить навіть гурманів.

Закуска з печеного буряка з печінкою тріски

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 буряк;
- 100 г печінки тріски;
- 1 огірок свіжий;
- маслини;
- масло оливкове;
- 2-3 гілки кропу;
- 2-3 стручки цибулі зеленого;
- сіль, перець за смаком;
- лимонний сік;
- соус соєвий (бажано Кіккоман).

Інструкція

Буряк необхідно попередньо запекти і остудити. Після нарізати тонкими шарами. До того ж можна скористатися будь-який фігурною формою за бажанням, а можна і просто залишити кругляшками. Пластинки побризкати соком лимона і олією, додати сіль і перець за смаком.

Огірок і печінку слід подрібнити (дрібними кубиками), а зелень - порубати. Все перемішати і додати соєвий соус, перець за смаком і трохи масла, яке залишилося від печінки тріски. І знову все добре перемішати.

Тепер візьміть платівку буряка і викладіть на неї трохи салату, після чого накрийте другою платівкою. Зверху треба викласти маслини і закріпити шпажкою.

До того ж буряк можна нарізати дрібними кубиками і подати в порційних склянках у вигляді салату.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі