Як приготувати вегетаріанські голубці
Відео: Їжа в пост - Вегетаріанські голубці
Досить багато страв можна приготувати без використання м`яса і птиці. У тому числі і смачні овочеві голубці.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 1 кілограм капусти білокачанної, 2 помідори, 4 моркви, 3 невеликі цибулини, 1 корінь селери, 1 пучок петрушки, 1 склянка сметани, 2 столові ложки томату, 2 столові ложки рослинної олії, сіль.
Інструкція
1
Закип`ятіть каструльку води, підсолити. Качан капусти очистіть, виріжте качан, опустіть в окріп і варіть 15 хвилин.
2
Капусту витягніть з води, остудіть і розберіть на окремі листки.
3
Помідори обдайте окропом, зніміть шкірку і поріжте кубиками. Моркву і цибулю почистіть, дрібно наріжте. Зелень і корінь селери дрібно нарубати.
4
Перемішайте помідори з морквою, цибулею, кропом і селерою. На листя капусти викладіть овочевий фарш і туго загорніть.
5
Обсмажте голубці 2-3 хвилини на сковороді з рослинним маслом і складіть в каструлю.
6
Змішайте сметану з томатною пастою, посоліть і залийте голубці
7
Накрийте каструлю з голубцями кришкою і тушкуйте 30-40 хвилин на повільному вогні.
8
Перед подачею голубці полийте соусом, в якому вони гасилися.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Готуємо голубці в духовці, фото і рецепт
- Суп із брюссельської капусти
- Як приготувати корисний суп з кропиви
- Як приготувати легкий салат з капусти з яйцем?
- Голубці м`ясні
- Як готувати суп з картоплею
- Голубці з грибною начинкою
- Голубці з капусти з овочами і рисом
- Як приготувати класичні голубці
- Як приготувати смачні щі з свіжої капусти
- Як приготувати голубці
- Як зняти листи з капусти
- Як приготувати соковиті голубці
- Як гасити голубці
- Як приготувати голубці під соусом бешамель
- Ледачі голубці зі сметанно-томатним соусом
- Пісні голубці з пекінської капусти
- Капустяні рулетики з курячим філе і бринзою
- Голубці з м`ясом і рисом
- Смачні голубці
- Міні-голубці з виноградного листя