UnuAfajo.com

Міні-голубці з виноградного листя

Відео: Голубці в Виноградних Листах, Схоже на Долма, МІЙ РЕЦЕПТ !!! | Dolmas (Stuffed Grape Leaves) Recipe

Маленькі голубці з виноградного листя внесуть невелику кислинку в різноманітність страв на будь-якому столі. Під це блюдо чудово підійде молдавське червоне вино.
Міні голубці з виноградного листя
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 3 головки цибулі;
  • - 1 пучок зеленої цибулі;
  • - 1 пучок зелені петрушки;
  • - 10 г листків м`яти;
  • - 20 г зелені кропу;
  • - 400 г Довгозернистий рису;
  • - 20 шт. листя винограду;
  • - 150 мл соняшникової олії;
  • - сік з 2 лимонів;
  • - 1 ч. Ложка меленого чорного перцю;
  • - сіль за смаком.

Інструкція

1
Очистіть і проваріть цибулини в злегка підсоленій воді. Вийміть, дайте стекти воді, остудіть і наріжте невеликими кубиками.
2
Зелену цибулю, петрушку, м`яту і кріп наріжте також дрібно. Покладіть в каструлю, додайте рис, соняшникову олію і 200 г води.
3
В нарізану масу додайте сіль за смаком і проваріть на невеликому вогні до повного виварювання води. Відставте в сторону і приправте меленим чорним перцем, додайте сік лимонів.
4
Обдайте листя винограду окропом. Підготовлений фарш ретельно перемішайте і покладіть на листя винограду, складіть рулетом і покладіть в маленьку каструлю. Залийте водою так, щоб вона повністю покрила голубці. Припустіть на маленькому вогні до готовності.
5
Міні-голубці укладіть на блюдо, намагаючись, щоб вони не втратили свою форму. Поверх голубців можна укласти порізані яйця, лимонні дольки, морквяні кружечки або шматочки солоних огірків.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як приготувати долму по вірменському рецептуЯк приготувати долму по вірменському рецепту
Голубці з м`ясом і рисомГолубці з м`ясом і рисом
Ледачі голубці зі сметанно-томатним соусомЛедачі голубці зі сметанно-томатним соусом
Як приготувати голубціЯк приготувати голубці
Пісні голубці з пекінської капустиПісні голубці з пекінської капусти
Як приготувати салат з листям кульбабиЯк приготувати салат з листям кульбаби
Як приготувати долмуЯк приготувати долму
Голубці з перловкою і грибамиГолубці з перловкою і грибами
Як гасити голубціЯк гасити голубці
Артишоки з молодою картоплеюАртишоки з молодою картоплею
» » Міні-голубці з виноградного листя
© 2021 UnuAfajo.com