Як приготувати капусту з м`ясом
Відео: Бігус (Капуста, тушкована з м`ясом). Дуже смачно!
Зміст
Корисні властивості капусти добре відомі всім. Звичайно, в свіжому вигляді вона зберігає свої цінні якості максимально, але якщо згасити її з м`ясом, то теж вийде зовсім непогано. Взимку таке блюдо заповнить нестачу вітамінів і клітковини, дозволить швидко насититися, а, крім того, це ще й смачно. Як приготувати капусту з м`ясом ви вам зараз розповімо.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- М`ясо свинина (реберця
- шийка) - 0,5 кг,
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки,
- морква
- 1 штука
- Капуста білокачанна - 1 кг
- Томатна паста - 2-3 столових ложки
- Масло рослинне,
- Часник - 2-3 зубчики,
- Свіжа зелень рубана,
- сіль
- перець чорний мелений.
Відео: Тушкована капуста з м`ясом в мультиварці Редмонд, як приготувати капусту з яловичиною
Інструкція
1
М`ясо промийте в холодній воді, поріжте невеликими шматочками. Лук наріжте півкільцями, морква - соломкою або потріть на трупної тертці.
2
Візьміть каструлю з товстими стінками, розігрійте, вилийте олію і обсмажте м`ясо, потім додайте цибулю і, помішуючи, смажте до тих пір, поки цибуля не стане золотистим. Висипати морква, помішуючи, обсмажте ще хвилин 5. Посоліть і поперчіть.
3
Розведіть томатну пасту зі склянкою води, додайте в неї пів чайної ложці цукру, вилийте в м`ясо, закрийте кришкою, тушкуйте 20 хвилин.
4
Додайте нарізану соломкою капусту, присолите і перемішайте кілька разів, поки вона не осяде. Якщо необхідно, додайте ще трохи води, закрийте кришкою, тушкуйте до готовності на невеликому вогні, періодично помішуючи.
5
Вимкніть вогонь, насипте в каструлю дрібно рубану зелень і часник, розмішайте, закрийте кришкою, дайте постояти хвилин 5, а потім викладайте на тарілки. Тушкована капуста з м`ясом готова!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з капусти
- Як згасити м`ясо
- Апетитна перлова каша з м`ясом
- Картопля з м`ясом в мультиварці: найпростіший рецепт
- Суп з квасолею і квашеною капустою
- Тушкована капуста по-німецьки: рецепти приготування
- Свинина з грибами в мультиварці
- Солянка з грибами (вегетаріанське блюдо)
- Тушкована капуста: як приготувати смачно і корисно
- Як згасити картоплю з м`ясом
- Як згасити капусту з м`ясом
- Як приготувати плов з м`ясом
- Як гасити кольорову капусту
- Як гасити капусту з томатною пастою
- Як приготувати тушковану капусту з куркою
- Капуста, тушкована зі сметаною і часником
- Капуста тушкована
- Запіканка з капусти з копченим м`ясом
- Запіканка з кольорової капусти в мультиварці
- Капуста відварна з маслом
- Капуста відварна