Як приготувати шніцель з яйцем

Відео: ШНІЦЕЛЬ зі свинини з яйцем Як приготувати шніцель ШНІЦЕЛЬ зі свинини з яйцем

Зміст

Відео: ШНІЦЕЛЬ зі свинини з яйцем Як приготувати шніцель ШНІЦЕЛЬ зі свинини з яйцем
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Надзвичайно вишуканий сніданок може вийти з простого шніцеля з яйцем. Спосіб приготування цієї страви дуже простий, а результат - дуже радує око і шлунок.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 700 г свинини
- 100 г булки
- 0,5 ст молока
- 1 цибулина
- 2 яйця
- 150 г сиру
- сіль
- перець
- хмелі-сунелі
- зелень

Інструкція

Замочуємо булку в половині склянки молока, після чого готуємо фарш за стандартною схемою: прокручуємо м`ясо, цибулю і булку через м`ясорубку, солимо, перчимо, додаємо хмелі-сунелі.

До що вийшло фаршу додаємо молоко від розмоченою булки, перемішуємо отриману суміш, потім додаємо 1 яйце і знову перемішуємо.

Ліпимо з фаршу котлетки в формі човники і викладаємо їх на деко, рясно змащений маслом.

За допомогою ложки в м`ясний "човнику" робимо поглиблення і відправляємо деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на півгодини.

У поглиблення одержані шніцелів засипаємо сир, попередньо натер його на тертці, і розбиваємо туди ж яйце.

Запікаємо ще близько 20-ти хвилин.