Як запекти шматочки курки в азіатському стилі
Відео: Рецепт курки в соусі теріякі
Звичайна курка може перетворитися на справжній делікатес, якщо запекти її в азіатському стилі з використанням дуже смачного кисло-солодкого соусу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 гр. курячого філе;
- - сіль і чорний перець;
- - 60 гр. кукурудзяного крохмалю;
- - 2 яйця;
- - 60 мл рослинного масла.
- Для кисло-солодкого соусу:
- - 150 гр. цукру;
- - 120 мл яблучного оцту;
- - 60 гр. класичного кетчупу;
- - 15 мл соєвого соусу;
- - половина чайної ложки часникового порошку
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 160С. Форму для випікання змащуємо маслом. Змішуємо всі інгредієнти для кисло-солодкого соусу і прибираємо його в сторону.
2
Курку нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо в чашу. Солимо і перчимо до смаку, додаємо крохмаль і акуратно перемішуємо шматочки.
3
Збиваємо в чаші яйця, в сковороді розігріваємо олію. Кожен шматочок курки обмакиваем у збитих яйцях і відправляємо в сковороду буквально на 1-2 хвилини. Перекладаємо курку на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки масла.
4
Перекладаємо курку в форму для випікання, заливаємо кисло-солодким соусом.
5
Відправляємо деко в духовку на 55 хвилин, кожні 15 хвилин перемішуємо шматочки курки, щоб вони рівномірно були покриті соусом.
6
Подаємо курку відразу ж після приготування. Як гарнір можна використовувати рис, а в якості прикраси - дрібно нарізану зелену цибулю і кунжутне насіння.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з перловкою, гарбузом та чорницею
- Як приготувати свинячі реберця, запечені з овочами
- Як запекти картоплю з яйцями і беконом в духовці
- Як приготувати гречану локшину в азіатському стилі
- Як запекти свинячі реберця в кисло- солодкому соусі з персиків
- Як приготувати закуску з курки в тесті для вонтонов
- Як приготувати капонату з баклажанами
- Як приготувати курку в азіатському стилі з арахісом
- Як запекти тортилью в духовці
- Як приготувати курку по-азійському
- Як приготувати кисло-солодкий соус
- Як приготувати кукурудзяні оладки з часниковим соусом
- Як приготувати пиріг з вишнею та ревенем
- Як приготувати хрустку свинячу грудинку
- Як запекти свинину з часником і соєвим соусом
- Готуємо печеню з курки з гарбузом і грушевим соусом
- Курка з кукурудзяними оладками
- Свинина в кисло-солодкому соусі по-китайськи
- Рулет з курки в пароварці з яблучним соусом
- Готуємо курку з солодким перцем і апельсинами
- Закуска з баклажанів в кисло-солодкому соусі