Як запекти тортилью в духовці
Відео: Рецепт кесадільі або як приготувати піцу за 10 хвилин
Тортілья - це традиційний іспанський омлет з картоплею. У класичному варіанті його смажать на сковороді, але можна поекспериментувати і запекти омлет в духовці. Блюдо вийде дуже смачне, але з меншим вмістом олії.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 5 середніх картоплин;
- - оливкова олія;
- - 4 яйця;
- - сіль;
- - щіпка чорного перцю;
- - 125 мл сметани;
- - половина стебла цибулі-порею;
- - 100 г фети;
- - 30 г напівтвердого сиру;
- - 2 помідори.
Інструкція
1
Форму для випікання (діаметр 20 см) змащуємо маслом.
2
Картоплю чистимо і нарізаємо тонкими кружечками, викладаємо у форму і солимо.
3
У чаші збиваємо яйця з половиною чайної ложки солі і з дрібкою чорного перцю.
4
Додаємо сметану і добре перемішуємо.
5
Лук-порей нарізаємо дуже тонкими кружечками.
6
Викладаємо в чашу з яйцями цибулю-порей, фету, нарізану шматочками, тертий напівтвердий сир.
7
Перемішуємо всі інгредієнти і викладаємо їх поверх картоплі.
8
Томати нарізаємо тонкими кружечками, а кружечки на половинки. Викладаємо їх красиво в форму.
9
Відправляємо омлет в духовку (175оС) на 40-45 хвилин. Готову страву подаємо в теплому вигляді.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат "ніжна фантазія"
- Як приготувати класичний грецький салат
- Грибна запіканка з картоплею
- Гніздечка з картоплі з сиром і грибами
- Свинячі реберця запечені з овочами
- Як приготувати овочевий омлет на сніданок
- Риба з картоплею, запечена в фользі
- Як приготувати пиріг з рікоттою і кабачками
- Як приготувати іспанський омлет на сніданок
- Як запекти картоплю з яйцями і беконом в духовці
- Як запекти курячі ніжки з прянощами
- Як приготувати кесадільі з двома видами начинки
- Як згасити яловичину з перцем по-іспанськи
- Як приготувати капонату з баклажанами
- Як запекти картоплю з пармезаном і прянощами
- Як приготувати ледачі чаклуни
- Як приготувати корисний омлет з кабачками
- Як приготувати омлет з капустою
- Як запекти шматочки курки в азіатському стилі
- Як запекти гостру картопельку з прянощами в духовці
- Середземноморська іспанська тортилья