Як приготувати фаршировані помідори

Рецептів приготування фаршированих помідорів існує безліч. Найбільш популярними і простими в приготуванні є начинки на основі відвареного рису з додаванням різноманітних інгредієнтів. помідори

Зміст

Відео: Фаршировані помідори
Вам знадобиться
Інструкція
Відео: Помідори фаршировані м`ясом і рисом
Відео: СМАЧНІ фаршировані Помідори в мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

можна фарширувати, як одним видом начинки, так і приготувати асорті з фаршированих різними начинками помідорів. Таке частування ідеально підійде до святкового фуршетного столу.

Підберіть свій рецепт

Відео: Фаршировані помідори

Вам знадобиться

8 штук помідорів;
2/3 склянки рису;
300 грам сиру;
сіль за смаком;
зелень.
Для начинки з грибами і шинкою:
100 грам маринованих грибів;
100 грам шинки;
- 1 головка ріпчастої цибулі;
- 1-2 столові ложки майонезу;
Для начинки з сиром і цибулею:
1 головка ріпчастої цибулі;
рослинне масло для смаження.
Для начинки з яйцем:
3 курячих яйця;
кріп (рубаний) - 1 столова ложка;
1-2 столові ложки сметани.
Для начинки з креветками:
250 грам креветок (консервованих);
1 головка ріпчастої цибулі;
петрушка (рубана) - 1 столова ложка;
1-2 столові ложки сметани.

Інструкція

Відео: Помідори фаршировані м`ясом і рисом

Зріжте з помідорів верхівки і обережно вийміть з них частину м`якоті. Порожні помідори переверніть отвором вниз, щоб дати стекти зайвої рідини. Заповніть помідори фаршем, зверху присипте тертим сиром і зеленню.
Помідори готові до фарширування.
Але можна ще їх викласти на деко і поставити в духову шафу, розігрітий до 180-200 ° C на 10 хвилин, щоб сир злегка розплавився.

Відваріть рис.
Промийте рис, залийте його водою приблизно на два пальці і варіть на середньому вогні до тих пір, поки вода не випарується, потім на повільному вогні з закритою кришкою до готовності.
Рис для начинки повинен бути розсипчастим.
Поки рис остигає, займіться приготуванням начинки.

Начинка з грибами і шинкою.
Ріпчасту цибулю наріжте соломкою, мариновані гриби і шинку дрібно покришите.
Посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте з рисом і майонезом.
Збризніть лимонним соком.

Начинка з сиром і цибулею.
Лук наріжте соломкою і обсмажте на олії до золотистого кольору.
Перемішайте з тертим сиром, рисом і м`якоттю з помідорів.
Посоліть і поперчіть.

Начинка з яйцем.
Яйця відварити, і поріжте кубиками. Перемішайте з рисом, рубаним кропом і сметаною.
Злегка присолите.

Начинка з креветками.
Лук наріжте соломкою і обсмажте на олії до золотистого кольору.
Креветки наріжте на невеликі шматочки і злегка обсмажте разом з цибулею.
Змішайте креветки, лук і рубану петрушку зі сметаною.
Посоліть і поперчіть.

Зверніть увагу

Інгредієнти для кожного варіанту начинки вказані в розрахунку на 8 помідорів. Якщо ви вирішили зробити асорті з різних начинок, то слід зробити перерахунок відповідно до пропорцій.

Корисна порада

Перед приготуванням рис промийте в друшляку під струменем холодної проточної води.

Якщо у вас залишилася зайва начинка, зробіть з неї бутерброди. Чорний хліб наріжте трикутниками і обсмажте з двох сторін на сковороді з рослинним маслом. На кожен шматочок викладіть начинку гіркою і прикрасьте зеленню.