Цукіні, фаршировані сиром і шинкою

НА 4 порції:
4 середніх цукіні
1 червоний стручок солодкого перцю
125 г нарізаної скибочками вареної шинки
сіль
100 г сиру гауда

приготування:

1. Цукіні очистити, нарізати кружечками товщиною 4-5 см і протягом 4 хв варити в підсоленій воді.

2. Відкинувши відварені кружечки цукіні на друшляк, обдати холодною водою, вибрати з гуртків м`якоть, залишивши краю по 5 мм.

3. Розрізати стручок солодкого Wперца навпіл і, видаливши насіння, подрібнити його разом з обраної м`якоттю цукіні.

4. Нарізати шинку тонкою соломкою, а сир - кубиками. Нагріти духовку до температури 200 градусів.

5. Змішати подрібнену м`якоть цукіні, солодкий перець, сир і шинку і наповнити цією масою відварені кружечки цукіні. Викласти деко кулінарної папером, покласти кружечки цукіні і запікати їх протягом 15 хв.
Приготування: 40 хв
В одній порції 160 ккал "

Поділися в соціальних мережах:

Схожі