Як приготувати сконе з шоколадом і білою глазур`ю
Відео: Помадка цукрова. Цукрова глазур. Fondant icing. Домашні рецепти
Зміст
Ці Сконе миттєво готуються і мають бездоганний смак, тому якщо ви ламайте голову над тим, чим би ще здивувати коханих, не проходьте мимо цього рецепта!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 140 г борошна;
- - 1 ст.л. цукру;
- - 0,5 ч.л. пекарського порошку;
- - 0,25 ч.л. солі;
- - 35 г холодного вершкового масла;
- - 180 мл рубаного шоколаду;
- - 175 мл жирних вершків + 1,5 ст.л .;
- - 120 мл цукрової пудри;
- - шоколадна крихта для прикраси.
Інструкція
1
Попередньо прогреваем духовку до 200 градусів. Деко для випічки вистилає пергаментом.
2
В окремій мисці змішуємо сухі інгредієнти. Холодне вершкове масло натираємо на тертці (яку також краще попередньо протягом 20 хвилин охолодити в морозилці) і втираємо в борошно, щоб вийшла крихта. додаємо рубаний шоколад.
3
Робимо в суміші поглиблення і вливаємо вершки. Розмішуємо за допомогою вилки: нам потрібно отримати неоднорідну суміш.
4
Робочу поверхню злегка присипати борошном. Перекласти на неї тісто і швидко зібрати корж висотою близько 2,5 см, але не менше 2 см. Тісто не вимішувати! За допомогою склянки вирізаємо майбутні Сконе і перекладаємо на деко. Випікаємо близько 15 хвилин. Сконе повинні почати присмажуватися по краях. Остужаем на решітці.
5
Займемося глазур`ю. В цукрову пудру починаємо по троху додавати вершки, розтираючи суміш. Ви повинні отримати достатньо густу консистенцію! Наносимо її на Сконе, посипаємо шоколадною крихтою (тертим шоколадом), даємо охолонути.
Корисна порада
Для варіанту сніданку швидкого дня глазур можна опустити, але тоді додавайте в тісто більше цукру!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати яблучні сконе
- Як приготувати бісквітний рулет з халвою
- Як приготувати шоколадні кекси з кремом і ганашем?
- Як приготувати бананові сконе?
- Як приготувати шоколадний пиріг без борошна з мигдальним кремом
- Як приготувати торт "tres leches"
- Як спекти макове печиво з лимонною глазур`ю
- Як приготувати бананові сконе з вершковою глазур`ю
- Як приготувати банановий кекс з шоколадом
- Як приготувати мармуровий кекс
- Як приготувати великодні булочки
- Як приготувати брауні-чізкейк з арахісової пастою
- Як приготувати млинцеві маффіни з шоколадом і цукровою глазур`ю
- Як приготувати сконе з персиком і корицею
- Як приготувати сирний торт без борошна?
- Як приготувати шоколадні печива "три шоколаду"?
- Незвичайна закуска для вечірки: сконе
- Бездріжджовий паску з вершковим сиром
- Морквяний пиріг з медовою глазур`ю
- Ніжне безе з кунжутом
- Кекс з фундуком в глазурі