Як приготувати бісквітний рулет з халвою

Борошно просіяти разом з пекарського порошку і сіллю в досить велику ємність.

Духовку поставити розігріватися до 180 градусів і вистелити деко пекарської папером. Яйця добре збити міксером з цукровою пудрою. Влити до сухих інгредієнтів і швидко, але ретельно, перемішати. Вилити масу на деко і відправити пектися протягом 7 - 10 хвилин.

Перевернути деко з готовою випічкою на рушник, зняти пергамент і скрутити в рулет, допомагаючи собі рушником. Залишити остигати в скрученому стані.

Масло дістаємо їх холодильника трохи заздалегідь, щоб воно стало м`яким. Халву для начинки натираємо на крупній тертці. Змішуємо з розм`якшеним маслом, розгортаємо рулет, намазуємо начинку і звертаємо назад. Відразу ж прибираємо в холодильник на кілька годин.