Як готувати домашнє безе
Відео: ДОМАШНЄ БЕЗЕ
Безе - святкове біле тістечко, даний хрустке ласощі. А щоб відійти від формату класичного однотонного безе, зробіть свій десерт оригінальною прикрасою. Отже, як готувати домашнє безе «Приведення».
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - білки трьох яєць,
- - один стакан цукрового піску,
- - 30 грам топленого шоколаду для оформлення очей.
Інструкція
1
Увімкніть духовку розігріватися до 100 градусів. Поки вона гріється, обережно відокремте яєчні білки від жовтків. За допомогою віночка або блендера збийте білки в міцну густу білу піну. Продовжуючи збивати, повільно всипте цукор, поки крем для випікання безе не стане щільним, як сніг, і гладким, як сметана.
2
Заповніть збитими білками великий кондитерський мішок з наконечником до 1 см в діаметрі. Деко укрийте пергаментом, видавіть на нього рівні прямі пірамідки.
3
Надішліть домашні безе в духовку на годину. Вимкнувши духовку, не поспішайте діставати тістечка, нехай приведення потім в ній ще 30 хвилин.
4
Очі у привидів з безе робляться з розтопленого шоколаду. Накришить шоколад, хлюпніть в нього трохи молока і дайте розтанути на звичайній водяній бані. Умочіть зубочистку в шоколад і намалюйте їй, як ручкою, очі привидами з безе.
Корисна порада
Такі домашні безе з очками будуть доречні, наприклад, під час святкування Хеллоуїна або тематичної вечірки з карнавальним перевдяганням.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Десерт-безе з малиново-кокосовими вершками
- Безе з кремом і фруктами
- Як готують смачне безе
- Як приготувати рулет-печиво з волоськими горіхами і безе
- Як зробити правильно безе
- Як приготувати торт-безе "маркіз"
- Як приготувати тістечка "балерина"
- Як зробити безе - ідеальне ласощі
- Як зробити безе
- Що робити з білками
- Торт «серце» з безе
- Тістечко «подвійне безе»
- Сирний пай з абрикосовою прошарком і безе
- Тістечко-безе з чорною смородиною
- Тістечка з абрикосовим джемом та безе
- Торт "павутинка"
- Торт "чорний ліс"
- Кошики безе
- Торт безе з банановим кремом
- Заварне безе
- Ніжне безе з кунжутом