Безе з кремом і фруктами
Відео: Дуже проста прикраса торта кремом "мокре безе". Як прикрасити торт в домашніх умовах
Зміст
Дотримуючись кількість вищенаведених продуктів, можна отримати близько двадцяти тістечок. При відсутності бажання використовувати запропонований крем дозволяється використовувати заварний крем.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- • 2 яєчних білка;
- • 150 г цукру;
- Для приготування крему:
- • 150 г сиру;
- • 50 мл вершків з жирністю від 33 до 35%;
- • 100 г цукру;
- • Фрукти і ягоди (можете вибирати будь-які).
Інструкція
1
Готуємо безе.
Для цього потрібно ретельно збити білки, попередньо додавши в них дрібку солі.
Для цього потрібно ретельно збити білки, попередньо додавши в них дрібку солі.
2
Додати в отриману піну цукор.
3
Збивати білки до стійких піків.
4
Потім безе перекласти в кондитерський шприц або в звичайний пакетик з відрізаним кутом.
5
Зробити коржі діаметром, рівним чотири сантиметри.
6
Зробити бортики.
7
Поставити отримані формочки в духовку для висихання. Температура в духовці повинна дорівнювати 100 градусів. Тримати безе потрібно близько години.
8
Готуємо крем.
Вершки збити разом з цукром.
Додати в отриману масу сир.
Акуратно перемішати.
Вершки збити разом з цукром.
Додати в отриману масу сир.
Акуратно перемішати.
9
Фрукти нарізати дрібними шматочками.
10
Дістати безе з духовки і дати час на охолоджені.
11
Наповнити остиглі безе кремом.
12
Зверху покласти фрукти і ягоди.
Корисна порада
Щоб уникнути розмокання тістечок, подавати їх необхідно відразу.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- "Тропічний десерт"
- Як приготувати правильний торт "графські руїни"
- Як зробити правильно безе
- Як приготувати безе з ягодами і кремом
- Як приготувати торт-безе "маркіз"
- Як готувати домашнє безе
- Як приготувати торт "павлова"
- Як зробити безе - ідеальне ласощі
- Як приготувати торт "київська русь"
- Як приготувати бісквітний торт з безе
- Що робити з білками
- Торт «серце» з безе
- Полуничний торт безе
- Тістечко «подвійне безе»
- Сирний пай з абрикосовою прошарком і безе
- Тістечка з абрикосовим джемом та безе
- Торт "павутинка"
- Торт "чорний ліс"
- Кошики безе
- Торт безе з банановим кремом
- Заварне безе