Тістечка з абрикосовим джемом та безе
Відео: Булочки з Абрикосовим Джемом і штрейзелем. Простий рецепт. Buns with apricot jam
Зміст
Ці тістечка - справжній кулінарний шедевр, яким не соромно пригостити гостей. З абрикосовими тістечками будь чаювання пройде на ура. Безе стане гарним і смачним доповненням цієї випічки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 2 склянки борошна;
- - 1 стакан сметани;
- - 1 стакан абрикосового джему;
- - 1/2 склянки цукру;
- - по пакетику ваніліну і розпушувача;
- - 200 г вершкового масла;
- - 4 яєчних жовтки.
- Для безе:
- - 1 склянка цукру;
- - 4 яєчних білка.
Інструкція
1
Розітріть яєчні жовтки з ваніліном і цукром в білу масу, додайте сметану і розтоплене вершкове масло, засипте маленькими порціями борошно разом з розпушувачем для тесту. Збийте до однорідності - тісто для тістечок готове.
2
Викладіть тісто у форму для випічки, готуйте 20 хвилин в прогрітій духовці (температура середня - приблизно 180 градусів). За цей час ви встигнете приготувати безе.
3
Міксером збийте яєчні білки з цукром, щоб утворилися стійкі піки. Це потрібно збивати як мінімум 10 хвилин, так що наберіться терпіння.
4
Дістаньте пиріг з духовки, промажте зверху абрикосовим джемом, розріжте на порційні шматочки, на кожен шматочок готового тіста відсадити безе з кулінарного мішка.
5
Поставте тістечка з абрикосовим джемом та безе ще на 20 хвилин в духовку, щоб безе застигло, стало рум`яним. Після цього остудіть тістечка.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Безе з кремом і фруктами
- Ягідний пиріг з безе
- Як приготувати рулет-печиво з волоськими горіхами і безе
- Як приготувати правильний торт "графські руїни"
- Як зробити правильно безе
- Як приготувати шоколадні тістечка з абрикосовим джемом?
- Як приготувати торт-безе "маркіз"
- Як спекти шоколадний торт
- Як спекти річний пиріг з червоною смородиною і безе
- Як приготувати бісквітний торт з безе
- Торт «серце» з безе
- Тістечко «подвійне безе»
- Сирний пай з абрикосовою прошарком і безе
- Торт "павутинка"
- Пиріг з безе і червоною смородиною
- Яблучний пиріг з абрикосовим джемом
- Шоколадний торт з кокосовим безе
- Кошики безе
- Тістечка з кремом
- Торт безе з банановим кремом
- Торт-безе з бананами і ківі