Як приготувати рулет-печиво з волоськими горіхами і безе
Відео: Вірменська гата Cлоеное печиво з волоськими горіхами Gata - Armenian Cookies
Зміст
Смачне, легке і ніжне. Саме таким є рулет-печиво з безе і волоськими горіхами. Запевняю вас, що ви нітрохи не пошкодуєте, якщо витратите час на приготування даного ласощі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - сир - 200 г;
- - вершкове масло - 200 г;
- - яєчні жовтки - 2 шт;
- - ваніль - 1 пакетик;
- - цукор - 1 столова ложка;
- - розпушувач для тіста - 5 г;
- - борошно - 2 склянки.
- безе:
- - яєчні білки - 2 шт;
- - цукор - 1 склянка;
- - лимонний сік - 1 столова ложка;
- - волоські горіхи - 100 г.
Інструкція
1
З`єднайте в одній вільної посуді наступні інгредієнти: цукровий пісок, ваніль, розм`якшене вершкове масло, а також сир і яєчні жовтки. Все ретельно перемішайте. Не забудьте додати до отриманої суміші розпушувач для тіста. Якщо його немає, то введіть гашене оцтом соду.
2
До отриманої маси додайте попередньо просіяне борошно. Вимішуйте тісто до тих пір, поки воно не перестане липнути до рук - воно повинно бути крутим. Потім оберніть його харчовою плівкою і відправте в такому вигляді в холод на деякий час.
3
Тим часом приготуйте безе. Для цього змішайте цукровий пісок з яєчними білками і збийте. Потім до цієї суміші додайте сік лимона. Збивайте отриману масу до білої стійкої піни.
4
Охолоджене тісто розділіть таким чином, щоб утворилося 3 рівні частини. Кожну з них розкачати за допомогою качалки. Нанесіть на отримані пласти безе рівним шаром і посипте подрібненими волоськими горіхами. Потім загорніть так, щоб вийшов рулет.
5
Деко накрийте листом пергаменту, а на нього, відповідно, помістіть скачані з тіста рулети. Візьміть ніж і з його допомогою зробіть на них надрізи навскіс на однаковій відстані. Духовку розігрійте до температури 180 градусів і відправте в неї майбутнє печиво. Воно повинно випікатися до тих пір, поки не покриється скоринкою світло-коричневого кольору.
6
Остигнула випічку розламайте на шматочки в тих місцях, де були зроблені надрізи ножем. Рулет-печиво з волоськими горіхами і безе готово!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Прості рецепти випічки пісочного печива
- Як приготувати сирний крекер
- Як приготувати тістечка "повітряний поцілунок"
- Як приготувати сливовий пиріг з сиром
- Як приготувати печиво «трояндочки»
- Як приготувати печиво з м`ясорубки
- Як спекти печиво для дітей
- Як приготувати печиво "кольорові спіральки"
- Як приготувати торт з волоськими горіхами і ванільним кремом
- Як приготувати печиво "лимончики"
- Як приготувати фісташкові сирні кекси
- Як приготувати печиво "апельсинові колечка"
- Як приготувати печиво з листкового тіста з волоськими горіхами
- Як приготувати печиво "казка"
- Як приготувати цитрусове печиво «мадлен»
- Як приготувати пісочне печиво з апельсиновою начинкою
- Печиво з кремом і джемом
- Торт з ківі і волоськими горіхами
- Абрикосові батончики з волоськими горіхами
- Тістечка з абрикосовим джемом та безе
- Кошики безе