Вареники з вишньою

Відео: Смак дитинства: вареники з вишнею

Зміст

Відео: Смак дитинства: вареники з вишнею
Вам знадобиться
Інструкція

Для приготування вареників використовується не тільки свіжа вишня, але і заморожена. Навіть діти із задоволенням візьмуть участь в приготуванні такої страви.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 гр вишні свіжої або замороженої,
- 5 склянок борошна,
- 100 гр цукру,
- 1 яйце,
- сметана.

Інструкція

Вишню промивають і видаляють кісточки. Засипають цукром і прибирають на 1 годину в холодильник.

Тісто: просіяне борошно солять, додають збите віночком яйце і воду.

Тісто вимішує з середини віночком. Воно повинно бути густим і не прилипати до рук. Коли досягнете потрібного результату, ємність з тістом накрийте серветкою і помістіть на 1 годину в холодильник.

Через годину тісто ділять на дві частини. Стіл посипають борошном. Пласт потрібно розгортати до товщини 5 мм.

Кружечки роблять за допомогою склянки. В серединку кола кладуть 4 ягідки, але без сиропу. Краї потрібно ретельно прищипнуть.

Воду трохи солять і варять вареники не більше 10 хвилин. Їсти їх потрібно або зі сметаною, або з вершковим маслом.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі