Як зробити домашній сік

Відео: Як зробити смачний яблучний Сок!

Зміст

Відео: Як зробити смачний яблучний Сок!
Відео: ЯБЛУЧНИЙ СІК в домашніх умовах. Способи приготування свіжовичавленого соку
Інструкція

сік - смачне і корисне поєднання всіх необхідних вітамінів і мікроелементів, але за умови, що виготовлений він в домашніх умовах. Банальним приготуванням свіжих соків сьогодні мало кого здивуєш, все давно вже призвичаїлися робити суміші з різних фруктів, ягід і навіть овочів. Але необхідно подумати і про зимовий період, коли настільки незамінних продуктів просто не виявиться під рукою.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Гарбузовий сік:
1 кг гарбуза
1 стакан води
сироп (1 кг цукру
3 л води)
1 чайну ложку лимонної кислоти
Томатний сік:
помідори
Капустяний сік:
1 кг капусти
1 кг моркви
1-2 чайні ложки солі
Морквяний сік:
1 кг моркви
0,3 склянки води
1 л цукрового сиропу

Відео: ЯБЛУЧНИЙ СІК в домашніх умовах. Способи приготування свіжовичавленого соку

Інструкція

Гарбузовий сік. Очистіть гарбуз від шкірки і насіння. Поріжте її на дрібні шматочки і покладіть в емальовану каструлю. Залийте 1 склянкою води і поставте на середній вогонь на 20-30 хвилин, поки гарбуз не стане м`якою. Після закипання води, зменшіть газ. Підготуйте цукровий сироп. Залийте воду в каструлю, змішайте її з цукром і додайте лимонної кислоти. Доведіть до кипіння. Змішайте гарбуз з сиропом і розлийте в заздалегідь стерилізовані банки.

Томатний сік. Помийте стиглі помідори і поріжте на 4 частини. Перекладіть їх у каструлю і розімніть. Доведіть до кипіння отриману масу. Протріть те, що у вас вийшло через сито. М`якоть залиште, а сік ще раз прокип`ятіть і розлийте в стерилізовані банки.

Капустяний сік. Овочі добре помийте. Наріжте їх на крупній тертці. Засипте сіллю, і розкладіть по банках. Приберіть шинкованной овочі на 2 доби в темне прохолодне місце. На 3 добу відіжміть сік і прокип`ятіть його. Розлийте в заздалегідь приготовлені стерилізовані банки.

Морквяний сік. Помийте і почистіть моркву. Протріть її на крупній тертці. Перекладіть в емальовану каструлю і залийте водою. Поставте гаситися на середній вогонь до повного розм`якшення. Пропустіть отриману масу через соковижималку і змішайте з 10% сиропом (1 л води прокіпячен з 100 г цукру). Доведіть все до кипіння і розлийте в стерилізовані банки.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі