Як запекти гарбуз з яблуками
Деякі види овочів настільки багаті вітамінами, мікроелементами, що зобов`язані бути присутніми в нашому раціоні. Наприклад, гарбуз. Якщо її приготувати правильно, вона дуже смачна і зберігає користь. Гарбуз, запечена з яблуками - традиційний спосіб готування, що розкриває всі відтінки смаку цього овочу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - одна середня гарбуз або половина великий
- - 200 г цукру
- - три яйця
- - кілька яблук
Інструкція
1
Гарбуз середнього розміру розріжте навпіл. Очистіть її від шкірки, насіння. Поріжте на шматочки. Їх розмір повинен вийти невеликим. Яблука, промивши у воді, розріжте. Видаліть насіння з них, наріжте фрукти часточками.
2
Яблука, скибочки м`якоті гарбуза покладіть в каструлю, залийте водою. Вода при цьому повинна ледь покривати вміст каструлі. Доведіть все це до кипіння, тушкуйте десять хвилин на слабкому вогні.
3
Візьміть яйця. Відокремте білки від жовтків. У білки додайте трохи солі, збийте їх, щоб утворилася стійка піна. У жовтки додайте цукровий пісок, розітріть їх.
4
Почекавши, коли яблука і гарбуз охолонуть трохи, полийте їх жовтками з цукром. Змастіть деко олією - краще брати вершкове. Викладіть на нього, чергуючи, скибочки гарбуза, яблук. Залийте це все збитими білками.
5
Розігрійте духовку. Температуру встановіть при цьому на рівні 200 градусів. Поставте гарбуз з фруктами в духовку. Готуйте потрібно 15 хвилин. Потім, вийнявши деко зі стравою з духовки, дочекайтеся, поки воно охолоне.
Зверніть увагу
Коли будете додавати до гарбузі жовтки, овоч повинен бути обов`язково не гарячим. Інакше жовтки просто зваряться.
Корисна порада
Готовий гарбуз з яблуками при бажанні посипте трохи корицею. А цукор в рецепті можна замінити на мед.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти з гарбузом
- Смачні страви з гарбуза
- Десерт з гарбуза
- Запечена гарбуз для дитини
- Як приготувати для дитини гарбуз
- Тушкована гарбуз з грибами
- Як запікати гарбуз будинку
- Як приготувати запіканку з гарбуза і картоплі
- Як приготувати млинці з гарбуза з яблуками?
- Як запекти гарбуз у духовці
- Як запекти гарбуз у мікрохвильовці
- Як зберегти гарбуз взимку
- Як спекти гарбуз
- Як зробити сік з гарбуза
- Як приготувати гарбуз в пісочному тісті
- Як приготувати фаршировану гарбуз
- Пряна гарбуз з м`ясом
- Оладки з гарбуза
- Гарбуз відварна
- Гарбуз, запечена з яйцем
- Гарбуз фарширована