Як приготувати піццетті
Відео: Як варити красиві шви початківцям сварщикам
Піццетті є стравою італійської кухні. Під такою незвичайною назвою ховаються маленькі піци, які відмінно підійдуть в якості закуски.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - борошно - 500 г;
- - оливкова олія - 3 столові ложки;
- - тепла вода - 250 мл;
- - сухі дріжджі - 7 г;
- - цукор - 1 столова ложка;
- - сіль - 1 чайна ложка.
- Для начинки:
- - томатне пюре - 150 мл;
- - сіль - 0,5 чайної ложки;
- - оливкова олія - 1 столова ложка;
- - орегано сушене - 0,5 чайної ложки;
- - сир моцарелла - 300 г;
- - оливки зелені - 1 банка;
- - шинка - 50 г.
Інструкція
1
Насамперед потрібно приготувати тісто. Для цього з`єднаєте дріжджі, цукор і теплу воду. Дану суміш не чіпайте деякий час. В окремій чашці змішайте такі інгредієнти: борошно, сіль і оливкове масло. Ретельно перемішайте. Коли дріжджі почнуть підходити, додайте до них отриману масу. Вимісити тісто. Приберіть його в сторону і дайте постояти протягом 2 годин. Таким чином, воно підніметься.
2
Тим часом подрібніть шинку з оливками.
3
Готове тісто розділити на 15 рівних частин. Кожну з них скачайте в кулю, після чого стисніть таким чином, щоб товщина не перевищувала 1,2 сантиметра.
4
Форму для запікання накрийте листом пергаменту і викладіть на неї отримані кружечки з тіста. Змішайте в одній чашці томатне пюре, оливкова олія і сіль. Все ретельно перемішайте. Отриману масу викладіть на тісто. У такому вигляді відправте в розігріту до температури 190 градусів духовку на чверть години.
5
Готове тісто вийміть з духовки і викладіть на нього такі продукти: натертий сир, подрібнені шинку і оливки, а також орегано. Знову відправте запікатися, але тільки вже на 5 хвилин. Піццетті готові!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати піцу по-селянськи
- Як приготувати имбирно-грушевий пиріг-перевертиш
- Як приготувати шекербури
- Як приготувати матнакаш
- Як приготувати пісне макове кільце
- Як приготувати солодкий крендель
- Як приготувати "фальшиві чебуреки"
- Як приготувати турецькі булочки з кунжутом
- Як приготувати гарбузові булочки
- Як приготувати шпинатові булочки
- Як приготувати арабські млинці
- Як приготувати смачний татарський сметанник
- Як приготувати "стромболі"
- Як приготувати індійські коржики «наан»
- Як приготувати порційний пиріг з сиром і ковбасою
- Як приготувати картопляні пампушки
- Як приготувати пиріжки «штернаммчікі»
- Як приготувати піцу «пори року»
- Як приготувати бакинські коржі з зеленню
- Млинці з осетриною
- Пиріжки з картоплею на швидку руку