Я багато бачила статей з фотографіями про різні способи правильного вибору кавуна. Але ідеально точного так і не знайшла. Відповідний за всіма параметрами, зазначеним кимось в якійсь статті, кавун опинявся недостиглі. Все частіше мене відвідувала думка, що я щось роблю не так.

Одного разу на кавунових розвалі я довго перебирала, в який раз, кілька претендентів на мій стіл. І хвостик сухий, і забарвлення яскрава-контрастна. Але як зрозуміти результат постукування кавуна? Його не передати словами. Його потрібно дізнаватися. Дивишся на вибирають, стукають і прикладають до вуха, і не розумієш. Який звук повинен бути? А якщо я не чую цей дзвінкий бавовна, а на тріск стисненого плода сил не вистачає, то що? Виходить, для мене все кавуни - нестиглі.



Задумалася я так, тримаючи в руках один екземпляр, і за звичкою почала настукувати знизу пальцями якусь мелодію. Друга рука спокійно лежала зверху плоду, злегка торкаючись його пальцями. І, о Боже, я відчула вібрацію. Неначе стукаєш по ємності з водою з одного боку, а вона тобі відповідає з іншого.

Відео: Як Вибрати Стиглий і Солодкий Кавун? 5 Ознак Солодощі Кавуна

Судорожно хапаю інший примірник і починаю настукувати - глухо: немов стукає в набитий ватою посудину. Хапаю третій, четвертий - ось!

Беру обидва відреагували кавуна додому на перевірку. І так, о диво! Я, нарешті, двічі, вибрала дуже соковиті і стиглі кавуни.

Тепер я ходжу за кавунами сміливо: сухий хвостик, акуратний яскраво-контрастний плід з жовтим бочком, вібруючий від моїх легких постукувань.

Спробуйте і ви, може, тепер перестанете помилятися у виборі соковитих і спілих кавунів?