Як приготувати піцу будинку

Відео: Як приготувати піцу будинку в духовці рецепт Секрету смачно і швидко

Відео: Легкий рецепт приготування Піци!

Для вечірки з друзями вдома чи просто для сімейного обіду, для закуски або просто на вечерю можна замовити піцу, але ще краще її приготувати. Домашня піца завжди набагато ситніше, а в якості начинки в неї можна додавати найрізноманітніші інгредієнти - як окремо, так і всі разом. Це можуть бути гриби, ковбаси, м`ясний фарш, різноманітні овочі, соуси, сири і т.д.

Як приготувати піцу будинку, щоб вона була дуже смачно і не такий як в піцерії? Секрет домашньої піци складається в тесті. Звичайно ж можна просто купити готову заготовку, викласти на неї начинку і запекти в духовці, але набагато смачніше буде приготоване своїми руками з домашніх інгредієнтів тісто.

Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПІЦУ БУДИНКУ

Для піци прекрасно підійде дріжджове тісто, на основі молока (0,5 склянки) і свіжих дріжджів (20 г), які слід змішати з дрібкою цукру і поставити в тепле місце до утворення піни. Потім опару вилити в борошно (2 склянки), додати яйця (1-2 шт), щіпку соди і гарненько вимісити. Тесту дати підійти в теплому місці, додати ще трохи борошна (1-2 склянки) і знову після вимішування помістити в тепле місце. І тільки коли тісто підійде втретє з нього можна робити основу для піци.

Основу з тіста змастити томатним соусом з кетчупу з часником видавленим через землянку. Тепер викласти начинку, красиво прикрасити нарізаними овочами. Зверху піцу присипати тертим сиром. Ніякого майонезу в домашній піці не потрібно.

Відео: Як приготувати піцу в домашніх умовах

Ось такий простий рецепт, як приготувати піцу будинку. Хоча можна просто замісити тісто з борошна, теплої води, сухих дріжджів, дрібка солі і анітрохи рослинного масла. Всі інгредієнти просто перемішати і розкачати тісто в основу.