Як приготувати фаршировані помідори з рисом і зеленню
Відео: Фаршировані помідори "чашечки"
фаршировані помідори - блюдо, яке добре і в бенкет, і в світ. Вони прекрасно прикрасять ваш святковий стіл, а простота приготування дозволяє готувати їх хоч кожен день.
Підберіть свій рецепт
1
Візьміть півсклянки рису, шість великих помідорів (бажано однакового розміру), по сім-вісім гілочок молодих петрушки і базиліка (другий можна замінити зеленою цибулею), 50 г сиру, 1-2 зубчики часнику за смаком, три-чотири ложки зеленого горошку, рослинна олія.
2
вимийте помідори і зріжте зверху кожного плода кришечку. Візьміть чайну ложку і дуже обережно, щоб не пошкодити стінки, вишкребіть м`якоть. Посипте отримані чашечки зсередини сіллю і поставте хвилин на сорок зрізом вниз, щоб стекла зайва рідина.
3
У підсоленій воді відваріть рис. На сьомій хвилині додайте заморожений зелений горошок (або трохи пізніше - свіжий). Після цього при необхідності помішуйте вкрай обережно, щоб горошок не перетворився в кашу.
4
Як тільки рис виявиться готовий, злийте воду і змішайте його з трьома-чотирма ложками рослинного масла, подрібненим часником, дрібно нарубаної зеленню, сіллю і перцем. Ретельно, але дуже обережно перемішайте.
5
підготовлені помідори обмийте від зайвої солі і заправте їх рисовим фаршем так, щоб поверхня під шапочками була рівною. Шапочки одягніть в тому випадку, якщо плануєте подавати фаршировані помідори в свіжому вигляді. Прикрасьте їх зеленню.
Якщо вам більше до смаку печені помідори - далі буде.
Якщо вам більше до смаку печені помідори - далі буде.
6
поставте помідори в духовку на 10 хвилин при температурі 200 градусів. Після закінчення зазначеного часу дістаньте їх, посипте зверху тертим сиром і відправте назад в духовку ще хвилин на десять.
7
Подавайте на стіл на листі салату або декорувати свіжої зеленню. Місце зрізу можна прикрасити маслинами або горошком з опеньками. З фаршированими помідорами дуже вдало поєднується гострий сметанний соус з часником і рубаною зеленню.
Смачного!
Смачного!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати рисовий суп з кальмарами
- Рецепти закуски з помідорів
- Помідори фаршировані грибами
- Як приготувати фаршировані помідори
- Як приготувати смачні помідори, фаршировані рисом?
- Як приготувати помідори, фаршировані куркою
- Як приготувати фаршировані цукіні
- Як прикрасити фаршировані яйця
- Як приготувати помідори, фаршировані рисом
- Як приготувати смачні фаршировані помідори
- Баклажани фаршировані бринзою
- Фаршировані черрі
- Італійські фаршировані помідори в духовці
- Помідори, фаршировані закусочні
- Помідори фаршировані яєчним кремом
- Фаршировані помідори черрі
- Фаршировані баклажани
- Помідори, фаршировані сиром і часником
- Фаршировані помідори в духовці
- Фаршировані кабачки
- Кабачки фаршировані