знадобиться:
- 28 штук великих помідорів черрі-
- 100 грам бекона-
- 3 столових ложки твердого тертого сиру-
- 100 грам майонеза-
- по маленькому пучку зеленої цибулі і петрушкі-
- кріп, листя салату для прикраси.

Помідори черрі вимити, зрізати верхівки і акуратно маленькою ложечкою вибрати мякоть- кожну помидорку поставити на тарілку зрізом вниз, щоб стік зайвий сік. Бекон дуже дрібно нарізати і підсмажити до золотистої скоринки, витопився жир злити, бекон охолодити. Зелену цибулю і петрушку промити, обсушити й подрібнити.



У мисці змішати бекон, тертий сир, зелень і майонез. Цією сумішшю наповнити помідори, викласти на блюдо, закрити харчовою плівкою і прибрати на дві години в холодильник. Перед подачею прикрасити кропом, листям салату.