Як готувати смажену рибу в клярі
Відео: Риба смажена в клярі
риба в клярі, мабуть, - одне з найпопулярніших страв. А додавання до клярі пармезану забезпечить хрустку скоринку, при цьому залишивши шматочки риби всередині соковитими і ніжними.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 800 гр. філе риби
- 2 яйця
- 100 гр. пармезану
- 0,5 ст. борошна
- сіль
- чорний мелений перець
- рослинне масло для смаження
Відео: Риба смажена в клярі
Інструкція
1
Нарізаємо філе на порційні кусочкі.Кусочкі не повинні бути занадто великі.
2
Яйця збиваємо.
3
В окремому посуді в просіяне борошно додаємо сіль і перець.
4
На дрібній тертці натираємо пармезан.
5
Кожен шматочок філе відпускаємо в яйце, потім в борошно, потім знову в яйце, потім в пармезан.
6
Обсмажувати філе в клярі при середньому вогні у великій кількості киплячої олії.
7
Обсмажені шматочки викладають на сито, щоб скло зайве масло.
8
подавати рибу в клярі із зеленню і свіжими овочами.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
Креветки в клярі - рецепт приготування
Хрусткі м`ясні відбивні в клярі
Рибне філе в картопляному клярі
Як смачно приготувати філе риби
Кляр для риби: оригінальні рецепти
Риба сюрприз
Філе червоної риби в картопляному клярі
Риба в паніровці
Як приготувати відбивні з курячого філе
Як приготувати капусту в клярі
Як смажити пангасіус
Як приготувати макруруса
Як приготувати філе тілапії
Як приготувати низькокалорійну піцу з кабачків
Як можна посмажити тріску
Як приготувати куряче філе в клярі
Що приготувати з горбушей
Як приготувати котлети в клярі
Морський язик в мигдальної скоринці
Кабачки з м`ясом в клярі
Креветки з картоплею в клярі
Кляр для риби: оригінальні рецепти
Як приготувати капусту в клярі
Як приготувати філе тілапії
Як приготувати котлети в клярі
Що приготувати з горбушей
Як смажити пангасіус
Філе червоної риби в картопляному клярі
Як приготувати макруруса
Як смачно приготувати філе риби
Як приготувати куряче філе в клярі