Як приготувати тістечка "повітряний поцілунок"
Відео: Пиріг Повітряний поцілунок
Для того щоб приготувати шалено смачний і ситний десерт, не потрібно багато знань, умінь і сил. Я пропоную вам зробити тістечка під назвою "Повітряний поцілунок". Їх не тільки просто готувати, але і ще не потрібно випікати.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - масло вершкове - 100 г;
- - яйце - 1 шт;
- - цукор - 100 г;
- - мед - 1,5 столових ложки;
- - сметана - 3 столові ложки;
- - розпушувач для тіста - 1 столова ложка;
- - борошно - 350-370 м
- Для крему:
- - масло вершкове - 100 г;
- - цукор - 150 г;
- - ванільний цукор - 1 чайна ложка;
- - яйце - 1 шт;
- - сир 5% - 500 г;
- - крохмаль - 2 столові ложки.
Інструкція
1
Змішайте в вільної посуді такі інгредієнти, як попередньо розм`якшене вершкове масло, яйце, цукровий пісок, мед, сметану і заздалегідь просіяне з розпушувачем для тесту борошно. Все ретельно перемішайте. Вимісити з отриманої маси м`яке тісто, що нагадує пластилін. Помістіть його в холод на чверть години.
2
З охолодженим тестом поступите таким чином: злегка розімніть руками, після чого розділіть на 4 рівні частки. Потім за допомогою качалки розкачайте кожну з них по формі квадрата так, щоб товщина була не більше 2 міліметрів.
3
Духова шафа розігрійте до температури 180 градусів. Отримані квадрати з тіста по черзі відправляйте в духовку приблизно на 3-5 хвилин. Коли коржі будуть готові, акуратно зріжте у них краю.
4
Такі продукти, як цукровий пісок, вершкове масло, сир, ванільний цукор, а також куряче яйце і крохмаль, з`єднайте в одній мисці і добре перемішайте. Потім поставте цю масу на водяну баню. Нагрівайте її, безперервно помішуючи, до тих пір, поки вона не стане густою. Таким чином, крем для майбутніх тістечок готовий.
5
На готові коржі викладіть отриманий крем. Покладіть їх один на одного. Зверху прикрасьте блюдо запеченими обрізками. Залиште його при кімнатній температурі приблизно на 2-3 години. Таким чином, десерт просочиться і охолоне. Розріжте ласощі на шматочки. Тістечка "Повітряний поцілунок" готові! Можете сміливо подавати їх до столу.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати грибний пиріг з пісочного тіста
- Як приготувати пиріг "самоцвіти"
- Як приготувати сливовий пиріг з сиром
- Як приготувати солодкий пиріг "варенька"
- Як приготувати пиріг «ноктюрн»
- Як приготувати печиво з м`ясорубки
- Як приготувати печиво "кольорові спіральки"
- Як приготувати мигдально-яблучні тістечка
- Як приготувати печиво «вуха амана»
- Як приготувати торт з кавовим мусом
- Як приготувати здобне печиво
- Як приготувати смачний татарський сметанник
- Як приготувати сирні булочки з маком
- Як приготувати мазурек з яблуками і маком
- Як приготувати яблучний пиріг з заварним кремом
- Як приготувати тістечка "банкокко"
- Як приготувати пісочне печиво з апельсиновою начинкою
- Як приготувати рулет з сиром
- Як приготувати шоколадні маффіни з сюрпризом
- Пиріжки з печерицями
- Заварні тістечка з вершковим кремом