Як приготувати пиріг «ноктюрн»
Відео: ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ (ШАРЛОТКА)! ВІДЕО-РЕЦЕПТ З СЕКРЕТАМИ, як приготувати смачний яблучний пиріг
Зміст
Пиріг «Ноктюрн» з`явився дуже давно. Можна сказати, що він став популярний, завдяки радянському фільму під назвою «Найчарівніша і найпривабливіша». Пропоную і вам скуштувати це ніжне і легке на смак блюдо!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - сир - 150 г;
- - масло рослинне - 4 столові ложки;
- - яйце - 1 шт;
- - цукор - 2 столові ложки;
- - борошно - 2 склянки;
- - розпушувач для тіста - 5 м
- начинка:
- - яйця - 3 шт;
- - мандарини - 600 г;
- - лимон - 1 шт;
- - масло вершкове - 100 г;
- - цукор - 150 г;
- - сир - 750 г;
- - сметана - 225 г;
- - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка.
Інструкція
1
Насамперед приготуйте тісто для майбутнього ласощі. Для цього пропущений через м`ясорубку сир з`єднайте з маслом соняшнику, цукровим піском і яйцем. Суху суміш, що складається з борошна і розпушувача для тіста, введіть до іншої. Перемішайте до однорідної маси. Тісто, розкотивши, помістіть в заздалегідь підготовлену і змащену форму для випікання. В такому стані тримайте в холодильнику кілька днів.
2
Розбивши яйця, білки і жовтки відокремте один від одного. Перше збийте в окремому посуді і відправте в холод на деякий час. Друге з`єднайте з цукровим піском і талим вершковим маслом. Суміш збийте. З лимона вичавіть столову ложку соку і натріть чайну ложку цедри. І те й інше додайте до решти маси разом з розпушувачем для тесту, сиром і сметаною. Все перемішайте, як слід.
3
У мандаринів видаліть шкірку. Потім очистіть їх м`якоть від плівки. Половину фруктів додайте до жовткова-сирної суміші. Введіть туди ж, діставши з холодильника, збиті білки. Ретельно перемішайте.
4
На охолоджене в формі тісто помістіть сирну масу. Зверху на неї, злегка вдавивши, викладіть решту мандаринів.
5
Надішліть майбутній десерт в духову шафу і випікайте це там протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Пиріг «Ноктюрн» готовий!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати грибний пиріг з пісочного тіста
- Як приготувати ягідний пиріг з хересом
- Як приготувати содовий хліб з хурмою
- Як приготувати тістечка "повітряний поцілунок"
- Як приготувати яблучно-медовий пиріг
- Як приготувати виноградний пиріг "флора"
- Про те, як приготувати яблучний пиріг
- Як приготувати маффіни з моркви
- Як приготувати наливну ватрушку "ярмарок"
- Як приготувати печиво з м`ясорубки
- Як приготувати печиво "кольорові спіральки"
- Як приготувати яблучно-журавлинний пиріг з кукурудзяної муки
- Як приготувати торт з кавовим мусом
- Як приготувати печиво «персики»
- Як приготувати фісташкові сирні кекси
- Як приготувати смачний татарський сметанник
- Як приготувати листковий пиріг з яблуками і сиром
- Як приготувати яблучний пиріг з заварним кремом
- Як приготувати пиріг з ріккоттой і помідорами
- Як приготувати медове печиво з мигдалем
- Шарлотка з манки