Як запекти свинину з ароматними травами
Відео: Як приготувати соковиту ароматну буженину у фользі рецепт
Якщо планується візит великої кількості гостей, можна запекти в духовці свинину з запашними травами. Трохи більше години витраченого часу, і шикарне блюдо буде готово.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 600 гр. свинини одним шматком;
- - 2 зубчики часнику;
- - половина чайної ложки насіння фенхелю;
- - по столовій ложці подрібненої свіжого розмарину і чебрецю;
- - половина столової ложки червоного винного оцту;
- - половина чайної ложки меду;
- - 2/3 ч.л. солі;
- - половина чайної ложки меленого чорного перцю;
- - 4 ложки оливкової олії.
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 175С, готуємо всі інгредієнти.
2
У блендері змішуємо часник, насіння фенхелю, розмарин, чебрець, мед, оцет, сіль, перець і 2 ложки оливкової олії. Подрібнюємо всі інгредієнти і обмазуємо цією сумішшю м`ясо.
3
Розігріваємо в сковороді 2 ложки оливкової олії і обсмажуємо м`ясо з усіх боків до золотистої скоринки.
4
Перекладаємо свинину в форму, поливаємо олією, в якому вона смажилася, і накриваємо фольгою. Випікаємо 30 хвилин, прибираємо фольгу і запікаємо м`ясо ще 30-40 хвилин.
5
Даємо страві «відпочити» 15 хвилин, і подаємо на стіл!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Квасолевий салат з гарбузом
- Рецепти соусів до шашликів
- Як запекти м`ясо в багеті по-тоскански
- Як приготувати салат зі смажених грибів
- Як запекти свинину з травами і часником
- Як приготувати свиняче каре з яблуками і травами
- Тушкована риба по-італійськи
- Як приготувати яловичину в марокканському стилі
- Як запекти ароматну і хрустку картоплю
- Як приготувати курячі гомілки в ароматному соусі
- Як спекти мафіни з сиром і часником
- Як запекти картоплю з пармезаном і прянощами
- Як запекти свинину в духовці великим шматком
- Як приготувати солодку свинину
- Як запекти сьомгу з медовим соусом
- Як приготувати пікантні тефтелі з приправою гарам-масала
- Як запекти свинину з розмарином і часником
- Як приготувати смачний і ситний гуляш
- Як запекти свинину з часником і соєвим соусом
- Італійська брускетта: три варіанти річної закуски
- Печеня зі свинини з чатні-соусом з манго