Курячі рулетики з чорносливом

Відео: Курячі РУЛЕТИ з сиром І чорносливом / ЧОЛОВІК НА КУХНІ

Зміст

Відео: Курячі РУЛЕТИ з сиром І чорносливом / ЧОЛОВІК НА КУХНІ
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Чим замінити звичні котлети на вечерю? Можна приготувати, наприклад, рулетики з курячого філе. Але це будуть не зовсім звичайні рулетики. Вони будуть з незвичайною начинкою - з чорносливом, який додасть курці приємний солодкуватий смак.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- куряче філе 300 г
- сирокопчений бекон 100 г
- молоко 150 мл
- кругла булочка 1 шт.
- сіль і перець
Для начинки:
- чорнослив 100 г
- волоські горіхи 50 г

Інструкція

Куряче філе необхідно пропустити через м`ясорубку 1-2 рази.

Булочку замочити в молоці на 1-2 хвилини, щоб вона добре просочилася. Для приготування можна використовувати не обов`язково свіжу булочку, підійде і черства.

Булочку віджати від зайвої молока і додати до фаршу. Солимо і перчимо до смаку і ретельно перемішуємо.

Волоські горіхи необхідно добре подрібнити в ступці або за допомогою блендера.

Чорнослив промити і дрібно порізати, а потім з`єднати його з горіхами. Це і буде начинка для рулетиків.

З курячого фаршу сформувати невеликі коржі. В середину кожного коржика необхідно покладе начинку, після чого - зліпити невелику котлету.

Котлету обернути в бекон.

Сформовані рулетики викласти на деко і запікати в духовці близько 45 хвилин при температурі 180-200 градусів. Готову страву слід подавати в гарячому вигляді.

Корисна порада

На деко краще викласти фольгу або папір для запікання. Маслом поверхню змащувати не варто, тому що бекон в процесі приготування буде виділяти достатню кількість жиру.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі