Форель, фарширована овочами

Відео: Запечена форель (фарширована овочами)

Зміст

Відео: Запечена форель (фарширована овочами)
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Форель, фарширована овочами - смачне і вишукане блюдо, яке підійде не тільки для повсякденного меню, але і для званої вечері. Приготувати це блюдо досить просто, а виходить форель смачною і ароматною.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- тархун свіжий (три гілочки);
- форель велика (одна штука);
- масло оливкове;
- ріпчаста цибуля великий (одна головка);
- лавровий лист і сіль;
- чорний перець мелений і горошком;
- помідори великі (дві штуки).

Інструкція

Очистіть ретельно тушку форелі, розріжте черевце вздовж, випатрати, потім промийте. У риби голову залиште недоторканою. Натріть рибу сіллю зсередини і зовні.

Очистіть цибулину, промийте помідори і наріжте їх кружечками середніх розмірів. Вкладіть в черевце форелі лавровий лист, перець горошком і гілочки тархуна. Туди ж покладіть нарізані помідори і цибулю.

На робочій поверхні розстеліть достатню кількість харчової фольги, складіть її один раз і покладіть на неї начинену форель. Збризніть рибу оливковою олією, посипте меленим перчиком. Краї фольги ретельно загорніть і покладіть рибу з овочевою начинкою хвилин на сорок в добре розігріту духовку.