Тушкована гарбуз з грибами
Відео: Гарбуз запечена з грибами. Домашні рецепти
Тушкована гарбуз з грибами відмінно піде до м`ясного делікатесу, а якщо бажаєте, то його можна подати як самостійне блюдо. Здивуйте своїх домочадців і друзів цим незвичайним і смачним блюдом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - м`якоть гарбуза 400 г;
- - гриби лісові 300 г;
- - ріпчаста цибуля 1 головка;
- - часник 2 штуки;
- - трави італійські або прованські 2 ч. ложки;
- - рослинне масло 1,5 ст. ложки;
- - насіння гарбузове 3 ст. ложки;
- - трохи зелені петрушки;
- - сіль і перець на ваш смак.
Інструкція
1
Візьміть гриби, промийте і просушіть. Очистіть і наріжте їх маленькими кубиками. У каструлю налийте воду, доведіть її до повного кипіння і засипте туди гриби. Варіть приблизно 35 хвилин. Далі відкиньте гриби на друшляк, щоб гриби охололи, а вода стекла.
2
Лук промийте і очистіть, наріжте його невеликими частинками. Часник очистіть і гарненько подрібніть. Гарбуз очистите і наріжте маленькими шматочками. У сковороду налийте олію і розтопіть його.
3
Додайте цибулю в масло, перемішайте і обсмажте. Помістіть туди часник і трави, перемішайте. Обсмажуйте все, поки цибуля не стане м`яким. Додайте гарбуз і влийте один стакан грибного бульйону, перемішайте. Гасіть все 30 хвилин.
4
Покладіть гриби в гарбуз, перемішайте. Додайте перець, лавровий лист і сіль. Блюдо тушкуйте 12 хвилин, не забувайте його помішувати. Висипати насіння і додайте нарізану зелень, перемішайте. Страва готова, можна подавати на стіл.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Готуємо вершковий гарбузовий суп
- Як приготувати салат "дубки"
- Смачні страви з гарбуза
- Суп з гарбуза з фрикадельками
- Як приготувати салат "примха"
- Страви з гарбуза
- Запечена гарбуз для дитини
- Як приготувати феттучині з грибами
- Грибний суп зі свининою
- Пиріжки з грибами
- Рисова каша з грибами і каррі
- Куряча печінка з грибами
- Весняний суп з грибами
- Як приготувати смачні зрази з грибами
- Спагеті з грибним соусом
- Готуємо тушковану картоплю з грибами
- Суп-пюре овочевий з грибами
- Свинина з грибами в мультиварці
- Солянка з грибами (вегетаріанське блюдо)
- Як приготувати гарбуз в сухарях
- Гарбуз відварна