Сільський пиріг з яблуками і журавлиною
Відео: Сільський пиріг з яблуками і журавлиною. Покроковий рецепт з фото
Зміст
Смачний пиріг без будь-яких надмірностей - ніжна начинка, корж з злаків, кисленька журавлина, аромат яблук. Цукор або цукрова пудра додається за смаком, так як сільський пиріг і так виходить насиченим, ароматним, в міру солодким.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 1 стакан пластівців 5 злаків;
- - 200 г борошна;
- - 5 ст. ложок будь-якого кисломолочного продукту;
- - 3 ст. ложки рослинної олії;
- - 1 ч. Ложка розпушувача.
- Для начинки:
- - 3 великих яблука;
- - жменька свіжомороженої журавлини.
- Для заливки:
- - 220 мл будь-якого кисломолочного продукту;
- - 2 яйця;
- - 1 ст. ложка крохмалю.
Інструкція
1
Змішайте разом всі компоненти для тіста. Якщо виходить на ваш погляд занадто сухо, можете додати невелику кількість молока.
2
Форму для випічки промажьте маслом, викладіть в неї тісто досить тонким шаром, сформуйте невеликі бортики. Тісто по ідеї буде трохи липнути, тому викладайте трохи вологими руками.
3
Очистіть яблука від шкірки, серцевини видаліть, поріжте тонкими часточками. Викладіть яблука зверху на тісто, присипте жменькою свіжомороженої журавлини. Можете брати і інші ягоди, але обов`язково з кислинкою.
4
Тепер приготуйте заливку: змішайте вказану кількість будь-якого кисломолочного продукту (наприклад, кефіру) з двома курячими яйцями і ложкою крохмалю. Вийде рідка однорідна маса, вилийте її зверху на ягідну начинку сільського пирога.
5
Поставте форму в духовку, заздалегідь прогріту до 180-190 градусів, випікайте приблизно 30 хвилин. Час приготування може відрізнятися, тому перевіряйте готовність пирога самостійно дерев`яною паличкою - в готовій випічці тісто не буде прилипати до палички.
6
Готовий сільський пиріг з яблуками і журавлиною можете подавати і охолодженим, і теплим.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Класичний рецепт шарлотки з яблуками
- Як приготувати йогуртовий пиріг з яблуками
- Йогуртовий пиріг з нектаринами і виноградом
- Як приготувати сільський листковий пиріг з персиками
- Як спекти «бретонський» пиріг?
- Як приготувати смородиновий пиріг
- Як приготувати тертий пиріг з яблуками
- Як приготувати пиріг з журавлиною і білками?
- Як спекти швидкий пиріг з яблуками
- Як приготувати яблучно-сирний пиріг
- Як приготувати листковий пиріг з яблуками і сиром
- Як приготувати шоколадний пиріг з курагою і сушеної журавлиною
- Як приготувати багатошаровий пиріг з яблуками
- Як приготувати шарлотку з яблуками
- Пиріг з лососем і авокадо
- Пиріг яблучний "сонячний"
- Відкритий нутовая пиріг на житнього борошна
- Морквяний пиріг з мигдалем
- Пиріг з журавлиною і яблуками
- Пиріг з сиру і яблук
- Пиріг з фундуком та яблуками