Як приготувати шоколадний пиріг з курагою і сушеної журавлиною

Відео: Шоколадний пиріг з горіхами, родзинками і в`яленої журавлиною

Зміст

Відео: Шоколадний пиріг з горіхами, родзинками і в`яленої журавлиною
Вам знадобиться
Інструкція

Щоб здивувати гостей домашньою випічкою, можна спекти шоколадний пиріг з курагою і сушеної журавлиною. Кожен шматочок буде моментально танути в роті, даруючи насолоду любителям солодких пирогів.

Як приготувати шоколадний пиріг з курагою і сушеної журавлиною

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 100 г вершкового масла;
- 170 г гіркого шоколаду;
- 200 г цукру;
- 70 г борошна;
- дрібка солі;
- 2 яйця;
- 15 мл апельсинового соку;
- чайна ложка ванільного екстракту;
- курага (8-10 штук);
- 40 г сушеної журавлини (можна використовувати родзинки).

Інструкція

Духовку розігріваємо до 175С. Форму 20 на 20 сантиметрів застилає папером для випічки. Абрикоси і журавлину (родзинки) заливаємо невеликою кількістю окропу, прибираємо в сторону.

Шоколад і вершкове масло розтоплюємо на водяній бані, перемішуємо до однорідного стану, прибираємо в сторону.

У чаші змішуємо цукор, борошно і сіль, додаємо яйця, ванільний екстракт і сік апельсина, перемішуємо до однорідного стану. Маса може здатися густий, але в міру розчинення цукру, тісто стане більш еластичним.

Додаємо до тесту шоколадний крем, перемішуємо і рівномірно розподіляємо тісто за формою.

Курагу і журавлину відкидаємо на друшляк і перекладаємо на паперовий рушник. Курагу розрізаємо вздовж і довільно викладаємо поверх тесту, посипаємо пиріг журавлиною і відправляємо в духовку на 25-30 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі