Пісні млинці з овочевою начинкою

Відео: Рецепт пісної начинки для млинців

Зміст

Відео: Рецепт пісної начинки для млинців
Вам знадобиться
Інструкція

Пісні млинці з овочевою начинкою можна подати на стіл у вигляді рулетів. Вживати їх можна з будь-яким соусом або сметаною.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 15 г свіжих дріжджів
- 3 стручки червоного солодкого перцю
- 3 ст. пшеничного борошна
- 3 ст. води
- рослинна олія
- цукор
- томатна паста
- сіль
- 1 невеликий баклажан
- 1 головка ріпчастої цибулі

Інструкція

Свіжі дріжджі розведіть в невеликій кількості теплої кип`яченої води. Додайте одну столову ложку цукру і чайну ложку солі. Інгредієнти ретельно перемішайте. Просійте дві склянки борошна, додайте дріжджову суміш і замісити тісто.

Через 15-20 хвилин до тесту додайте склянку залишилася борошна і воду. Суміш повинна вийти консистенції густої сметани.

Солодкий перець, ріпчасту цибулю і баклажан наріжте невеликими кубиками, змішайте з декількома столовими ложками томатної пасти і обсмажте на олії. За смаком додайте чорний мелений перець і сіль.

Спечіть тонкі млинці з приготованого тесту. На кожну заготовку викладіть невелика кількість овочевої начинки і розподіліть рівним шаром. Млинці загорніть в рулети. Подавати на стіл блюдо можна зі сметаною, соєвим соусом або соєвим майонезом.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі