Млинці з осетриною і ікрою
Відео: МЛИНЧИКИ З ЧЕРВОНОЇ ІКРОЮ
Приготувати млинці з осетриною і ікрою парним способом досить просто. Вони корисні, виходять ніжними і більш пишними, ніж звичайні млинці на сковорідці.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - червона ікра 100 грам;
- - осетрина 200 грам;
- - 1 стакан молока;
- - 1,5 склянки гречаного борошна;
- - 2 яйця;
- - дріжджі 10 грам;
- - 1 чайна ложка цукру і солі.
Інструкція
1
Розведіть дріжджі підлогу склянкою теплої води, дріжджі є "розпушувачем" тесту. Додайте туди ж склянку борошна, трохи цукру і солі. Ретельно розмішайте отримані інгредієнти. Накрийте і залиште "підходити" в тепле місце.
2
Додайте в уже готове тісто і всі інші інгредієнти, а точніше: яйця, третю частину борошна, цукор і сіль. Тепер залишається справа за малим, добре замісити і поставте тісто. Варто звернути увагу, що тісто краще "підходить" в теплому місці.
3
Почекати хвилин 20, поки тісто підніметься. Тим часом, підігрійте молоко. Потім через пройдений час, замішуючи тісто поступово влийте молоко. Ваше тісто готове для приготування смачних млинців, воно повинно вийти рідкуватим.
4
Розігрійте млинниць або сковорідку до потрібної межі. Дочекайтеся, коли ваша робоча поверхня буде готова, і приступайте до випікання млинців. Млинці треба випікати приблизно по 1-2 хвилині з кожної сторони. Найчастіше млинці подають як гарячу закуску або основне блюдо. Не забудьте подати млинці з ікрою і осетриною.
Корисна порада
Краще смажити на млинниці, антипригарне покриття дозволяє смажити млинці без масла. З таким покриттям вони не будуть підгоряти, і на кухні буде чистіше.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Пісні млинці з овочевою начинкою
- Як приготувати млинці з борошна млинців
- Як приготувати сирні бриоши
- Як приготувати тісто на млинці
- Як приготувати товсті млинці
- Як пекти млинці в дірочку
- Як приготувати млинці з тіста
- Як замісити тісто для пирога
- Як приготувати пиріжки з лівером
- Як приготувати тісто для млинців
- Як зробити гречані млинці
- Як готувати млинці дріжджові
- Як приготувати гречану муку
- Пончики з шоколадом
- Млинці з осетриною
- Домашні млинці
- Макове-яблучні млинці
- Млинці з сьомгою
- Млинці класичні
- Ажурні млинці
- Млинці