Пиріг з рибою і грибами

Відео: Рибник з грибами і сиром

Зміст

Відео: Рибник з грибами і сиром
Вам знадобиться
Інструкція

Пиріг з рибою є вельми популярною домашньою випічкою. Але в кожну страву можна внести родзинку, додавши якийсь новий інгредієнт. Наприклад, з`єднавши рибу з грибами. Результат приємно здивує своїм оригінальним смаком і ароматом.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- тісто дріжджове 1 кг
- філе хека 800 г
- цибуля ріпчаста 2-3 головки
- морква 1 шт.
- гриби сушені 30 г
- масло рослинне 100 г
- яйця варені 3 шт.
- сіль і перець за смаком

Інструкція

Гриби відваріть і відкиньте на друшляк.

Підготовлені гриби наріжте соломкою, потім злегка обсмажте їх на олії, додавши дрібно різаний лук і морква. Остигнула масу необхідно з`єднати з рубаними яйцями.

Філе пропустіть через м`ясорубку і додайте спеції.

Тісто розкачати в два пласта. Один укласти на змащене маслом деко. На тісто викладіть половину рибної маси, потім грибну суміш, після чого - залишилася рибну масу. Накрийте другим шаром тіста і защипніть краю пирога.

Випікайте пиріг 40-50 хвилин при температурі 220 градусів. Після приготування гарячу випічку наріжте на порційні шматки і подайте до столу. Смачного!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі