"Тропічний десерт"

Відео: Кулінарний поєдинок - Денис Майданів Vs дружина Наталя

Зміст

Відео: Кулінарний поєдинок - Денис Майданів vs дружина Наталя
Вам знадобиться
Інструкція

Такий десерт не залишить байдужими ні дітей, ні дорослих. Він готується дуже легко і виглядає ефектно!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для крему:
- 180 мл 33% вершків
- 450 г сметани
- 180 г цукру
Для безе:
- 5 яєчних білків
- 100 г цукру
- 1 чайна ложка лимонного соку
Для прикрас:
- 200 г полуниці

Інструкція

Для початку ми робимо безе. Воно готується дуже легко. Білки збиваємо з цукром до білої густої піни і, помішуючи, додаємо туди чайну ложку лимонного соку. Все добре перемішуємо.

Безе викладаючи на змащений злегка маслом деко і сушимо в заздалегідь розігрітій до 160 градусів духовці протягом 1,5-2 годин.

Готуємо крем. Охолоджені вершки збиваємо міксером з цукром до отримання однорідної густої маси. Потім в отриману суміш потихеньку, помішуючи ложкою, додаємо сметану. Акуратно все перемішуємо і ставимо в холодильник на 30-50 хвилин.

Беремо склянку для коктейлю і по дну розподіляємо часточки свіжої полуниці, зверху кладемо готове безе і ложечкою викладаємо наш крем. Проробляємо цю процедуру кілька разів так, щоб в склянці було кілька шарів полуниці, безе і крему.

Верхню частину нашого десерту прикрашаємо кремом і часточками полуниці. Ставимо в холодильник на 20-30 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі