Гарячий салат з редискою, яловичиною і морквою

Відео: ВІТАМІННИЙ САЛАТ з редьки, яблук і моркви!

Зміст

Відео: ВІТАМІННИЙ САЛАТ з редьки, яблук і моркви!
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

На перший погляд рецепт цього салату не відрізняється новизною. Морква, цибуля, яловичина - типові інгредієнти. Однак оригінальність цієї страви надають два несподіваних продукту - редис і огірки.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 моркви
- 350 г яловичини
- 2 яйця
- половина чайної ложки каррі
- сіль
- паприка
- мелений мускатний горіх
- рослинне або оливкове масло
- листя салату
- 5 штук. редису

Інструкція

Яловичину ретельно промийте і наріжте тонкими довгастими шматочками. Заготівлю обсмажте до золотистої скоринки на рослинному або оливковому маслі. Під час приготування можна додати за смаком паприку, сіль, мускатний горіх і каррі.

Морква відваріть в злегка підсоленій воді і натріть або наріжте соломкою. Редис і огірки очистіть і подрібніть аналогічним способом. Продукти перемішайте і замаринуйте в злегка підсоленій воді на 10-15 хвилин.

Відваріть і подрібніть яйця. Листя салату порвіть руками.

Всі приготовані інгредієнти змішайте в одній ємності і протягом декількох хвилин обсмажте до появи аромату спецій. Додатково заправте суміш оливковою олією при необхідності і викладіть в салатницю.

На стіл такий салат рекомендується подавати в гарячому вигляді. Доповнити інгредієнти можна злегка обсмаженою ріпчастою цибулею, порізаною півкільцями.