Пироги "бомбочки"

Відео: Пиріжки бомбочки / Рецепти і Реальність / Вип. 3

Зміст

Відео: Пиріжки бомбочки / Рецепти і Реальність / Вип. 3
Вам знадобиться
Інструкція

Пироги "Бомбочки" - це альтернатива чебуреками. Готувати їх дуже швидко і просто. Тісто виходить хрустким. Начинка соковита і ароматна.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для тесту:
- 3 склянки борошна;
- 1 стакан води;
- 3 ст. ложки рослинної олії;
- 1 ч. Ложка цукру;
- 1 ч. Ложка солі.
Для начинки:
- 200 г сиру;
- 6 помідорів;
- 3 зубці часнику;
- кріп;
- сіль.

Інструкція

Готуємо начинку. Сир розім`яти, посолити. Часник і кріп дрібно нарізати. Потім додати в сир і ретельно перемішати. Помідори нарізати кружальцями.

Готуємо тісто. Воду закип`ятити, додати в неї цукор, сіль і рослинне масло. Замісити тісто.

Розділити тісто на дві частини. Розкачати два пласта.

Помідори, нарізані кружальцями, розкласти на перший пласт тесту, залишаючи між ними відстань 2-3 сантиметри.

На підготовлені помідори викласти сирну начинку і накрити другим шаром тіста.

Акуратно склянкою вирізати пироги по контуру помідора. Зліпити краю у кожного пирога.

Підготувати сковороду з високими бортиками. Налити рослинне масло і розжарити його, тільки тоді опускати першу партію пиріжків для смаження. Масло має приховувати пироги повністю. Перевертати в міру необхідності.

Подавати пиріжки до холодного варенцу або йогурту.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі