Сирні пиріжки з начинкою
Відео: Начинка з сиру і родзинок для здобної випічки
Зазвичай для приготування пиріжків в тісто потрібно додавати дріжджі. Спробуйте рецепт пиріжків з сирним тестом, він набагато простіше і швидше, а тісто виходить дуже м`яким.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- тісто:
- - 200 г сиру
- - 2 яйця
- - 1 ч.л. солі
- - 2 ч.л. цукру
- - 250 г борошна
- - 1/2 ч.л. соди
- начинка:
- - 250 г курячого фаршу
- - 100 г тертого сиру «Гауда»
- - 30 г вершкового масла
- - 30 г тертого сиру «Пармезан»
- - зелень
- - 1/2 ч.л. мускатного горіха
- - 1 зубчик часнику
- - сіль, перець за смаком
Інструкція
1
Спочатку приготуйте начинку. Для цього розтопіть в сковороді олію, додайте туди зубчик часнику, дрібно порубаний.
2
Фар обсмажте в олії з часником протягом 3-5 хвилин, постійно помішуючи.
3
Додайте туди ж суміш перець, мускатний горіх, трохи посоліть. Вимкніть вогонь. Додайте в начинку сир і зелень, все перемішайте.
4
Тепер приготуйте тісто. Для цього всі інгредієнти для тіста викладіть в чашку, замісіть м`яке тісто.
5
На стіл насипте 50 г борошна, тісто розділіть на рівні частини.
6
Сформуйте з тіста кульки, розкачати кожен кульку дуже тонко, на столі, присипаному борошном.
7
Викладіть на середину кожного кружечка начинку, защемить краю, сформуйте пиріжок довгастої форми.
8
Смажте пиріжки на рослинному маслі, з кожного боку приблизно по 3-5 хвилин.
9
Готові пиріжки викласти на паперові рушники, щоб з них скло масло, потім подавайте до столу.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- "Кіш лорен" з грибами і сиром
- Лоранскій пиріг з куркою, грибами і брокколі
- Пікантна блінчатие запіканка з сиром і овочами
- Тарт з грибами і куркою
- Як зробити пиріжки сирні з начинкою з моркви
- Як випікати пиріжки
- Як приготувати фаршировані млинці
- Як приготувати лазанью в мікрохвильовці
- Як засунути начинку в пиріжок
- Як пекти пиріжки з ковбасою
- Як приготувати пиріжки «штернаммчікі»
- Як приготувати пиріжок по-італійськи
- Як приготувати начинку з сиру
- Курячі равіолі
- Равіолі під соусом із зелені
- Галета "зросійщених француз"
- Сирні чебуреки
- Рулетики з баклажанів з сирним кремом
- Пиріжки з помідорами і твороженной начинкою
- Тісто для пиріжків в хлібопічці
- Готуємо листкові кошики з начинкою