Пиріг з м`ясом і овочами

Відео: Ну, оочень смачний - Пиріг з м`ясним фаршем і картоплею!

Зміст

Відео: Ну, оочень смачний - Пиріг з м`ясним фаршем і картоплею!
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Такий пиріг може з легкістю замінити другу страву.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для тесту:
- 2 склянки борошна;
- 150 г масла / маргарину;
- 4 жовтки;
- 70 мл води;
- рослинне масло для випікання.
Для начинки і заливки:
- 300 г свинини;
- 200 г стручкової квасолі;
- сіль;
- 2 яйця;
- 200 мл вершків;
- рослинне масло для смаження.

Інструкція

Необхідно замісити тісто. Борошно з`єднати з жовтками і гарненько розтерти. Додати вершкове масло, попередньо розм`якшити, або маргарин, влити воду і ретельно перемішати. Тісто залишити в холодильнику на 30 хвилин.

Далі необхідно зробити начинку. Свинину нарізати брусочками, додати прянощі за смаком, прожарити до готовності на рослинній олії. Квасоля зварити до готовності в підсоленій воді. М`ясо і квасоля з`єднати разом і перемішати.

Для заливки слід яйця з`єднати з вершками і трохи збити міксером.

Вийняти тісто з холодильника, розкачати завтовшки 5-7 мм, викласти в форму для запікання і сформувати краю. На тісто помістити підготовлену начинку, полити заливкою. Випікати слід 35 хвилин в духовці при 180оС.

Корисна порада

За бажанням зверху можна покласти гриби.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі