Горіхові кекси
Відео: горіхові кекси peanut butter cupcakes
До чаю можна швидко приготувати смачні горіхові кекси. Вони виходять дуже ніжними і ароматними, при охолодженні вони не осідають - залишаються такими ж повітряними.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 стакан волоських горіхів;
- - 1/2 склянки сироватки, кефіру або молока;
- - 1/2 склянки цукру;
- - 1/2 склянки борошна;
- - 1/4 склянки манної крупи;
- - 2 яйця;
- - 2 ст. ложки сметани;
- - по 1 ч. ложці соди і кориці.
Інструкція
1
Дістаньте сироватку, молоко або кефір з холодильника заздалегідь - напій повинен бути кімнатної температури. Додайте до вибраного напою корицю, соду, цукор і манну крупу.
2
У ароматну суміш додайте сметану, перемішайте до однорідного стану.
3
Волоські горіхи обов`язково очистіть, подрібніть гострим ножем. Надішліть горіхи до молочної суміші, перемішайте її.
4
Вбийте в масу курячі яйця, ретельно перемішайте (тут вже потрібно скористатися міксером). Маленькими порціями засипте борошно, продовжуючи заважати міксером на малих обертах. Після цього готовому тесту дайте відпочити протягом 10-15 хвилин.
5
Візьміть формочки для кексів, промажте їх вершковим маслом або застеліть спеціальними паперовими вкладишами. Заповніть на 1/3 горіховим тестом, при випіканні тісто обов`язково підніметься - враховуйте це, не наповнюйте формочки до країв.
6
Готуйте горіхові кекси 20 хвилин в духовці, заздалегідь прогрітій до 180 градусів. Залежно від розміру формочок для кексів і вашої духовки, випічка може готуватися на 5 хвилин менше або довше. Готові кекси з волоськими горіхами можете подавати відразу гарячими або ж дати їм трохи охолонути.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як готувати ківі
- Як приготувати кекси з шоколадним кремом
- Як зробити горіхові трубочки з млинців з ромом
- Як приготувати млинці з манної крупи
- Як приготувати яблучно-сирний пиріг
- Смачні лимонні кекси до ранкової кави
- "Кекси" з беконом
- Кекси «день і ніч»
- Готуємо смачні шоколадно-сирні тістечка
- Кекси з полуницею
- Пиріг з журавлиною і яблуками
- Кекси з сюрпризом
- М`ятні кекси
- Вівсяні кекси з коричневим цукром
- Лимонні кекси
- Горіхові оладки з горіховим соусом
- Шоколадні кексики з шоколадною помадкою
- Лимонні кекси з шоколадними краплями
- Кекси з ряжанкою
- Торт "8 березня"
- Кекси на топленому молоці з горіхами і шоколадом