Як приготувати смачні сирні кекси
Відео: Оочень смачні, повітряні *** сирні маффіни ***
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Рецепт дуже простий, але тим не менш не залишить ласунів байдужими :).
- Отже, нам знадобиться:
- 200гр цукру (з особистих міркувань можете зменшити кількість);
- 200гр борошна;
- 280гр сиру;
- 200гр вершкового масла;
- 3 яйця;
- жменю родзинок (за смаком можна додати сушену журавлину або вишню);
- 1 ч.л. розпушувача
- ванільна есенції 1 ч.л
- Випікати краще в сліконових формах :).
- Викласти тісто по формах на 2/3. У мене нові з Ікєї, вийшло рівно 12 штучок)
- Випікаємо в духовці 25-30 хвилин при температурі 180 градусів до золотистого кольору.
Інструкція
1
Насамперед потрібно розігріти духовку до 180С.
Ізьм промити, обдати окропом. Якщо хочете отримати кекси з присмаком алкоголю, замочіть родзинки в коньяку або ромі.
Вершкове масло розтопити і дати охолонути.
Яйця добре збити міксером.
Додати в них цукор і збивати до повного його розчинення.
Додати сир і розмішати масу до однорідної консистенції.
Влити тепле масло і перемішати.
Додати ванільний екстракт.
Просеяную борошно вмішати в тісто до однорідності.
Додати родзинки в тісто.
Ізьм промити, обдати окропом. Якщо хочете отримати кекси з присмаком алкоголю, замочіть родзинки в коньяку або ромі.
Вершкове масло розтопити і дати охолонути.
Яйця добре збити міксером.
Додати в них цукор і збивати до повного його розчинення.
Додати сир і розмішати масу до однорідної консистенції.
Влити тепле масло і перемішати.
Додати ванільний екстракт.
Просеяную борошно вмішати в тісто до однорідності.
Додати родзинки в тісто.
2
Викласти тісто в формочки на 2/3 від їх висоти (кекси піднімуться при випіканні).
У мене виходить приблизно 16 кексів.
Випікати кекси в духовці, нагрітій до температури 180С 25-30 хвилин до золотистого кольору.
У мене виходить приблизно 16 кексів.
Випікати кекси в духовці, нагрітій до температури 180С 25-30 хвилин до золотистого кольору.
3
Коли кекси охолонуть, дістати з формочок, посипати цукровою пудрою і приступати до чаювання -).
Корисна порада
Найкраще використовувати силіконові форми для кексів. Випічка не прилипає і легко дістається.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Сирні маффіни: простий рецепт складної випічки
- Як приготувати кавово-шоколадні кекси
- Як приготувати млинці з м`ясом
- Як приготувати низькокалорійні маффіни з чорницею
- Як приготувати маффіни "морквяна фантазія"?
- Як приготувати шоколадні смачні маффіни
- Як приготувати бананові "блонди" з шоколадом?
- Як приготувати кекси з кокосом і лаймом
- Як приготувати кекси з сливами
- Як приготувати маффіни з напоєм "тархун"
- Як приготувати домашній торт «сметанник»
- Як приготувати корисні маффіни з вівсянкою і чорницею
- Шоколадні кекси з кавовим лікером
- Готуємо смачні шоколадно-сирні тістечка
- Морквяні маффіни.
- Пиріг з начинкою з сиру і маку
- Морквяні кекси
- Шоколадні кекси
- Шоколадні мафіни
- Кекси з ківі і бананом
- Сирні кекси з заварним кремом і джемом