Гарячий бутерброд з курячою грудкою
Відео: Бутерброд з курячою грудкою
Відмінний варіант для легкого ланчу. Дуже смачне смажене блюдо, яке готується в лічені хвилини.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - Чаббат (білий італійський хліб або батон) - 2 буханки;
- - Часник - 1 головка;
- - Оливкова олія - 2 ст. ложки;
- - Філе з курячої грудки - 4 шт .;
- - Цибуля - 1 шт .;
- - Соус песто - 4 ст. ложки;
- - Жирні вершки - 5 ст. ложки;
- - Помідор - 3 шт .;
- - Кедрові горішки - 2 ст. ложки;
- - Рукола або листя молодого шпинату, салату - 2 пучка.
Інструкція
1
Поріжте італійський хліб уздовж. Зубчики часник розріжте навпіл. Максимально нагрійте велику сковороду. Натріть всі сторони хліба часником, змастіть маслом (1 ст. Ложка). Покладіть хліб відрізаною стороною на сковороду. Смажте 1-2 хвилини, потім викладіть його на деко підсмаженої стороною вгору.
2
Нагрійте масло, що залишилося в сковороді і смажте в ньому курку 10 хвилин, поки при проколюванні з неї не буде виділятися прозорий сік. Через 5 хвилин додайте цибулю і готуйте до утворення золотистої скоринки.
3
Нагрійте духовку до середньої температури. Змішайте в мисці соус песто і вершки. Приправте сіллю і перцем за смаком. Покладіть на хліб скибочки помідорів. Посипте зверху меленими кедровими горіхами і смажте 2-3 хвилини.
4
Покладіть зверху на хліб рукколу або шпинат, або листя салату. Посипте зелень нарізаною цибулею і збризніть все сумішшю з песто і вершків. Наріжте курку скибочками і покладіть зверху. Приправте перцем і подавайте.
Корисна порада
Калорій в страві буде менше, якщо взяти соус з йогурту і свіжої м`яти.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з авокадо з апельсинами?
- Салат з курячої грудинки
- Гречана каша з курячим філе
- Як приготувати суп зі шпинату
- Як приготувати курячі грудки з соусом песто
- Як приготувати італійський соус
- Смажена курка з горішками
- Курка в меду по-китайськи
- Двошарові оладки з курячою грудкою
- Песто зі шпинатом і куркою
- Курка в спеціях з цибулею
- Курячі фрикадельки
- Італійська брускетта: три варіанти річної закуски
- Тушкована курка з брокколі в духовці
- Курка з лимоном і часником
- Тости хрусткі з куркою і болгарським перцем
- Лазанья з куркою, гарбузом та песто
- Млинці з курячою грудкою і зеленою цибулею
- Різотто з зеленим горошком і песто з руколи
- Конвертики з сюрпризом
- «Човники» з авокадо