Телятина по-чеськи

Відео: М`ясо по-чеськи

Зміст

Відео: М`ясо по-чеськи
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Телятина набагато м`якше і ніжніше яловичини, має молочний смак. Вважається дієтичним м`ясом. Страви, приготовані з неї, можна вживати під час етапу зниження ваги, а також для профілактики ожиріння. Також м`ясо телятини рекомендують для дитячого харчування.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- телятина - 400 г,
- картопля - 2 шт.,
- морква -1 шт.,
- кольорова капуста - 100 г,
- білокачанна капуста -1 / 4 качана,
- ріпчаста цибуля - 1 шт.,
- вершкове масло - 1 ст. л.,
- пучок петрушки,
- корінь селери,
- сіль за смаком.

Інструкція

Телятину, нарізану шматочками, відваріть. Воду, в якій м`ясо вариться, необхідно посолити. Потім додайте до вареного м`яса нарізану кільцями цибулю і білокачанну капусту, суцвіття цвітної капусти, кружечки моркви, подрібнений корінь селери, картопля, нарізаний соломкою.

Все перемішайте. При необхідності влийте ще трохи води. Спробуйте сіль. Готуйте на середньому вогні до м`якості овочів.

Після злийте рідину. Телятину з овочами розкладіть по тарілках і посипте петрушкою, яку необхідно дрібно порубати.

Корисна порада

Вміщені в цвітній капусті селен і вітамін С підвищують захисні функції організму. Страви з цвітної капусти рекомендовані людям із захворюваннями травної, ендокринної, дихальної систем.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі