Шоколадні мафіни
Відео: Юлія Висоцька - Кращий рецепт маффінів з шоколадом
Зміст
Моє нове захоплення - шоколадні кекси, або, як прийнято називати за кордоном, маффіни!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 200г шоколаду 100г маргарину або вершкового масла 200г борошна 3-4 яйця 2 ч.л. розпушувача 100г цукру 1 ч.л. какао
Інструкція
1
Маргарин потрібно заздалегідь витягти з холодильника, щоб він трохи відтанув. Потім розтерти його з цукром
2
Додати яйця. Отриману суміш добре збити. Найкраще міксером. І додати в цю суміш шоколад з какао
3
Додаємо борошно, розпушувач і добре перемішуємо. Має вийти не дуже густе тісто
4
Заздалегідь розігріваємо піч. Найкраще розігрівати при 180 градусах. І випікати так само. Тим часом поки піч розігрівається, Вам необхідно змастити формочки маслом, щоб наші кекси не прилипали і їх було легко виймати.
5
Потім ставимо в заздалегідь нагріту піч. Випікаємо хвилин 25-30. Після того, як кекси будуть готові, можна їх прикрасити за Вашим бажанням. Зазвичай я посипаю їх цукровою пудрою, або драже, як на картинці. Приємного вам апетиту!
Зверніть увагу
Дно формочки краще не змащувати маслом, у мене воно завжди підгорає. Так що, краще тільки з боків
Корисна порада
Тісто для кексом потрібно робити швидко, тоді вони виходять особливо смачними
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт шоколадних мафінів
- Як приготувати кавово-шоколадні кекси
- Як приготувати шоколадні кекси з кремом і ганашем?
- Як приготувати шоколадні маффіни
- Як приготувати смачні сирні кекси
- Як приготувати млинцеві маффіни з шоколадом і цукровою глазур`ю
- Як приготувати шоколадні смачні маффіни
- Як приготувати кекси з кокосом і лаймом
- Як приготувати шоколадні печива "три шоколаду"?
- Шоколадні кекси з вершковим кремом
- Шоколадні кекси з кавовим лікером
- Морквяні кекси
- Маффіни
- Шоколадні кекси
- Шоколадні мафіни з черешнею
- Кекс "південний привіт"
- Кекси з ківі і бананом
- Мафіни з яблуками
- Маффіни з шоколадом
- Швидкі шоколадно-кавові кекси
- Лимонні кекси з шоколадними краплями